40 000 руб.
2013, январь — 2014, март, 1 год 1 мес
Су-шеф
Кафе "Гудбиф"
Мытищи
Заказ и прием продуктов, снятие остатков, приготовление горячих блюд, контроль качества отдаваемых блюд. Работа с персоналом (в подчинении смена поваров)
2011, май — 2011, октябрь, 5 мес
повар горячего цеха
Отель "Азимут"
Приготовление горячих блюд, мангал.
2010, май — 2010, сентябрь, 4 мес
су-шеф
Зона отдыха "Бухта Радости" Ресторан "95 Градусов"
Контроль за производством, заказ продуктов, работа с персоналом. Непосредственное участие в приготовлении блюд.
2008, декабрь — 2009, ноябрь, 11 мес
шеф повар
Баскетбольный клуб "Химки"
Составление меню, контроль за производством, составление технологических карт,заказ продуктов, работа с персоналом (в подчинении 8чел.)
2006, ноябрь — 2008, февраль, 1 год 3 мес
повар
ЗАО Эриола
повар заготовительного цеха
2006, февраль — 2006, сентябрь, 7 мес
бригадир горячего цеха
Ресторан Водолей
контроль и приготовление горячих блюд
2004, июнь — 2006, февраль, 1 год 8 мес
повар горячего цеха
Ресторан Тропикана
приготовление и отдача горячих блюд
Среднее профессиональное
ПТУ 172
2003 г.в.
Учебный центр "К.Р.Ц."
повар, повар 6 разряда
2001 г.в.
НОУ "Грин Парадайс" УКЦ "АРТ и Имидж"
поварское дело, повар 5 разряда
Семейное положение
Женат , Дети есть
О себе
Коммуникабельный‚ легко обучаемый.
id резюме: 8925459,
обновлено 16-01-2017 13:53:12