Резюме заместитель (помощник) управляющего (руководителя) – ресторанный

- организация и контроль работы подчинённого персонала; - способность к анализу; - высокая работоспособность, настойчивость и разумная инициатива; - умение работать в команде, коммуникабельность; - умение принимать решения в зависимости от сложившейся ситуации; - ответственность за порученное дело.

Основное образование

Высшее , Высший военный институт тыла, инженерный факультет по специальности инженер-технолог пищевой промышленности , 1993

Опыт работы

2002, декабрь — 2009, август, 6 лет

начальник продовольственной службы высшего учебного военного заведения

ВУЗ

(ВА РВСН) Обязанности: руководство отделом обеспечения продовольствием и организацией питания; работа с поставщиками, заключение договоров с подрядчиками и поставщиками продукции; обучение младших специалистов; планирование деятельности отдела, контроль работы подразделений. опыт управления персоналом до 180 человек.

2000, январь — 2009, август, 9 лет

начальник продовольственного отдела

В той же компании: ВУЗ

0 человек); организация хранения (складирования), накопления и реализация продовольствия; контроль и организация учета и отчетности; прием, размещение гостей в том числе официальных зарубежных делегаций; организация развлекательных мероприятий.

1994, декабрь — 2002, декабрь, 8 лет

начальник продовольственного отдела

МО РФ

Обязанности: организация и контроль работы предприятий общественного питания (до 13 объектов и населённого пункта до

1993, август — 1994, декабрь, 1 год 4 мес

начальник продовольственного отделения базы

военная база

Обязанности: организация обеспечения продовольствием, организация питания, накопление и обеспечение продовольствием.

Основное образование

1993 г.в.

Высшее образование (специалист)

Высший военный институт тыла, инженерный факультет по специальности инженер-технолог пищевой промышленности