Расширенный поиск

29 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана/ Cу-шеф
28 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
Пришел в компанию рядовым сотрудником. Через год перевили на повышение. И за 4 года дошел до Заместителя директора.
Хорошо усваиваю новую информацию. Легко нахожу общий язык с новыми людбми.
Основное образование
Неполное высшее , Московский Экономико Финансовый Институт , 2010
 
Опыт работы

2004, июнь — 2010, январь, 5 лет

Менеджер ресторана / Су-шеф

Росинтер ( Планета суши*Иль патио*Ростикс)

Открытие и закрытие ресторана.
- Введение семинаров в компании
- Планирование заказов
- Управление персоналом
- Набор персонала
- Проведение инвентаризации
- Работа с гостями
- Контроль продажи продукции
- Контроль выручки
- Увеличение выручки ресторана
- Развитие сотрудников (обучение)
- Составление расписания для сотрудников
- Введение новой продукции
- Контроль зарплаты (для сотрудников)
- Сдача денег (инкассация)
- Контроль списания продукции
- Контроль чистоты
- Полный контроль ресторана-кухни
- Хорошо знаю R-Keeper T-keeper 1c

 
Основное образование
2010 г.в.

Высшее образование (специалист)

Московский Экономико Финансовый Институт

Финансы и Кредит

Студент 5 курса получаю диплом через 3 месяца. Поступаю в Асперантуру.

 

Владение языками

Немецкий - продвинутый

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Детей нет