Мастер-универсал высокого уровня.Фанат своей профессии.Авторская кухня с учётом новых тенденций в кулинарии и кондитерском искусстве.Так же стараюсь сохранять и "давать новую жизнь" классическим рецептам , забытым рецептам Русской кухни,(как правило это очень простая и тем не менее очень здоровая и полезная пища..)Могу ,как приготовить- организовать стол с "Высокой кухней",так и простые домашние-каждодневные-вкусные обеды,Разнообразная выпечка и всевозможные кондитерские изделия (в том числе диетические и низко калорийные десерты)идут отдельной статьёй..- это моя "любовь и гордость"....