Расширенный поиск

46 лет, мужчина

Москва

Бабушкинская

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
40 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
10 лет и более
Профессиональные навыки

Работа с поставщиками

Умение самостоятельно принимать решения Трудолюбие‚ инициативность‚ целенаправленность Умение организовывать работу коллектива и работать в команде Устойчивость к стрессам и способность приспосабливаться к быстро изменяющимся условиям Сдержанность‚ корректность‚ тактичность‚ требовательность‚ дисциплинированность‚ обязательность‚ честность. Умение работать с людьми Высокая работоспособность и стремление к профессиональному развитию
Основное образование
Среднее профессиональное , Техническое училище "Интурист" , 1983
 
Опыт работы

2014, май — 2015, июнь, 1 год 1 мес

Менеджер ресторана

Фэнтази Парк. Планета развлечений

Развлекательный комплекс , Москва

Работа с документацией, работа с поставщиками, составление графика работы и учет рабочего времени, организация корпоративных мероприятий, банкетов, детских праздников ,фуршетов, разрешение конфликтных ситуаций, проведение инвентаризации, работа на кассовом аппарате, знание R-keeper;а, , отслеживание остатков и заказ барной продукции, индивидуальная работа с гостями.

 

2011, май — 2014, май, 3 года

Менеджер ресторана

ресторан"Папильон"

Ресторан , Москва

Подбор и обучение персонала, проведение тренингов, работа с документацией, инкассация ден.средств, работа с поставщиками, составление графика работы и учет рабочего времени, расчет з/п персонала, организация корпоративных мероприятий, банкетов, фуршетов, разрешение конфликтных ситуаций, проведение инвентаризации, работа на кассовом аппарате, знание R-keeper'а, отслеживание остатков и заказ барной продукции, индивидуальная работа с гостями.

 

2001, август — 2011, февраль, 9 лет

Менеджер

Ресторан премиум класса "Желтое море"

Ресторан , Москва

Подбор и обучение персонала, проведение тренингов, работа с документацией, инкассация ден.средств, работа с поставщиками, составление графика работы и учет рабочего времени, расчет з/п персонала, организация корпоративных мероприятий, банкетов, фуршетов, разрешение конфликтных ситуаций, проведение инвентаризации, работа на кассовом аппарате, знание R-keeper'а, отслеживание остатков и заказ барной продукции, индивидуальная работа с гостями.

 

1995, февраль — 2001, июнь, 6 лет

менеджер

Клуб"Мираж"

Ресторан , Москва

Подбор и обучение персонала, проведение тренингов, работа с документацией, работа с поставщиками, составление графика работы и учет рабочего времени, организация корпоративных мероприятий, банкетов, фуршетов, разрешение конфликтных ситуаций, проведение инвентаризации,индивидуальная работа с гостями..

 
Основное образование
1983 г.в.

Среднее профессиональное

Техническое училище "Интурист"

Официант со знанием иностранного языка
 

Владение языками

Английский - начальный

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Водительские права

Категория B

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть