Расширенный поиск
резюме (Менеджер ресторана)

36 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
30 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Опыт открытия ресторана с нуля‚
отличное знание сервиса‚ и всех ступеней работы ресторана‚
работа с гостями‚ тренинг персонала‚ работа на банкетах‚ разработка барной карты‚ опыт работы с торговыми компаниями‚ знание русской‚ итальянской‚ французкой‚ среднеземноморской кухонь. Хорошее знание вин нового и старого света‚ также отличное знание алкоголя и пива.
Основное образование
Среднее профессиональное , МТКЖТ им. А.А.Андреева , 1999
 
Опыт работы

2009, октябрь — продолжаю работать, 7 лет

официант

р-н "Вертиго"

 

2008, март — 2009, май, 1 год 2 мес

официант

р-н "Буйабес"

 

2005, ноябрь — 2007, май, 1 год 6 мес

Официант

р-н "Четверг"

Работа с гостями

 

2005, январь — 2005, август, 7 мес

Менеджер бара

Бар "Элефант"

Тренинг персонала, разработка барной карты, работа с поставщиками

 

2000, ноябрь — 2004, декабрь, 4 года

администратор ресторана

р-н "Помидор"

Контроль работы ресторана, работа с поставщиками,тренинг персонала.

 
Основное образование
1999 г.в.

Среднее профессиональное

МТКЖТ им. А.А.Андреева

Электромеханик СЦБ
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Детей нет

О себе

Умение работать в команде‚ пунктуальность‚ ответственность.