Расширенный поиск

49 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф-повар, заведующий производством
50 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Знание всех цехов производства‚ составление калькуляций‚ разработка меню‚ знание кассы‚ организация рабочего времени сотрудниковЗнание всех цехов производства‚ составление калькуляций‚ разработка меню‚ знание кассы‚ организация рабочего времени сотрудников
Основное образование
Высшее , Техникум Пищевой промышленности , 1984
 
Опыт работы

2010, январь — 2014, август, 4 года

Зам. директора КП

ООО Союзинвест

Другое , Москва

Руководство коллективом (40) ,распределение обязанностей,отчетность,работа с калькуляционными картами,составление заявок на продукты,контроль за соблюдением правил по санитарным нормам,условий труда и пож. безопасности.

 

2001, февраль — 2004, январь, 2 года 11 мес

Повар

Росервис, кафе

приготовление блюд

 

1994, январь — 2001, январь, 7 лет

Повар

Исток-сингапур

приготовление блюд

 
Основное образование
г.в.

Высшее образование (специалист)

Университет корпоративного управления

Бух. учет
 
1984 г.в.

Среднее профессиональное

Техникум Пищевой промышленности

Технолог
 
Дополнительное образование

2000 г.в.

Курсы, повышение квалификации

УЦ "Арт"

, Обслуживание предприятий общественного питания

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Дети есть