управляющий кафе

Теннисный клуб "ЭЙС"

Составление штатного расписания, контроль работы подчиненных,составление меню, решение текущих вопросов по снабжению. Подбор персонала, координация работы подчиненных, подготовка зала к работе,контроль работы ресторана в течении дня. Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания. Ведение кассовой отчетности, инвентаризация, анализ работы предприятия и составление финансовой отчетности для руководства.