Расширенный поиск
резюме (Управляющий рестораном)

36 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющий рестораном
50 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Общий стаж работы в ресторанах более 11 лет‚ в должности официанта‚ бармена‚ бар-менеджера‚  менеджера.
Знание сервиса‚ владение R-keeper‚ уверенный ПК пользователь. Знание всех секторов работы ресторана‚ в том числе организации производства.
Опыт работы в команде‚ подбор и обучение персонала‚ координация работы подчиненных‚ учет рабочего времени‚ дисциплинарный контроль‚ контроль кассовой дисциплины‚ проведение инвентаризации.
Опыт проведения крупных банкетов‚ фуршетов.
Автомобиль‚ водительское удостоверение категории В.
Основное образование
Неполное высшее , Московская финансово-юридическая академия‚ Факультет: инновационных технологий ,
 
Опыт работы

2009, март — 2009, ноябрь, 8 мес

менеджер

ООО "Эллинг"

Обязанности:
*Работа и управление персоналом(координация и развитие)
*Контроль за расчетами
*Проведение инвентаризации
*Прием заказов на проведение мероприятий
*Работа с кассовым аппаратом
*Решение организационных вопросов

 

2007, июль — 2009, март, 1 год 8 мес

официант

ООО " Эллинг"

Обязанности:
*Прием заказа обслуживание гостей ресторана
*Разделка рыбы, утки
*Проведение инвентаризации
*Работа с R-keeper

 

2006, июль — 2007, июль, 1 год

официант

"Эльпиторро"

Обязанности:
*Прием заказа обслуживание гостей ресторана
*Разделка рыбы
*Проведение инвентаризации
*Работа с R-keeper

 

2005, август — 2006, июль, 11 мес

официант

"Де-Марко"

Обязанности:
*Прием заказа обслуживание гостей ресторана
*Разделка рыбы
*Проведение инвентаризации
*Работа с R-keeper

 
Основное образование
г.в.

Неполное высшее

Московская финансово-юридическая академия‚ Факультет: инновационных технологий

Государственное и муниципальное управление

Заочно по выходным дням‚ 4 курс.

 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

О себе

Ответственный‚ трудолюбивый‚ коммуникабельный‚ эмоционально устойчивый‚ легко обучаемый.