2000, январь — продолжаю работать, 24 года
Зам. директора ресторана
центр
ресторан, бар, банкетный зал, в подчинении 40 чел.
2009, январь — 2010, март, 1 год 1 мес
Зам. Директора по питанию
росресторанс
Большой опыт работы по организации работы в ресторанах, барах, кафе, корпоративному питанию.
2008, сентябрь — 2009, август, 11 мес
Заместитель генерального директора
СПО Колледж
по питанию учащихся и коммерческим вопросам.
2007, январь — 2008, сентябрь, 1 год 8 мес
Директор по организации питания
Ассоциация «Курорты Подмосковья»
полная реконструкция, открытие
2004, декабрь — 2007, январь, 2 года 1 мес
Заместитель директора
ООО«КорпусГрупп»
по корпоративному питанию в регионах.
2004, февраль — 2004, декабрь, 10 мес
Директор ресторана
Бильярдный клуб
ресторан, бар в бильярдном клубе, банкетный зал, в подчинении 45 чел.
1994, январь — 2004, январь, 10 лет
зам. директора
ресторан
Работа в различных предприятиях общественного питания, в том числе на руководящих должностях
2002, январь — 2003, январь, 1 год
Заместитель директора
Развлекательный центр «ОДОН»
по ресторану и барам, (ресторан + три бара, кухни различных направлений, в подчинении более 100 чел.) (Открытие с
1994, январь — 1997, январь, 3 года
старший бармен
Ночной клуб « 2 Х 2 »
обслуживание клиентов
1969, январь — 1994, январь, 25 лет
Кондитер
гостиница "Интурист"
приготовление кондитерских изделий
повар, официант, бармен, метрдотель. ( Освоенные специальности, за время работы в гостиничном комплексе).
Неполное высшее
минх им. Плеханова, организация общественного питания
Неоконченное высшее. Средне-специальное.
Владение языками
Английский - продвинутый
Русский (родной)
Деловые качества
Ответственность
Семейное положение
Женат , Дети есть
id резюме: 9053299,
обновлено 25-12-2016 20:25:05