Расширенный поиск
резюме (Бар-менеджер, бармен, администратор)

29 лет, мужчина

Санкт-Петербург

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Бар-менеджер, бармен, администратор
по договоренности
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
7 лет
Профессиональные навыки
закончил московскую ассоциацию барменов‚отличное знание своих обязанностей и качественное выполнение своей работы.
Составлял барную и коктейльную карты в клубах Shine и Punch.
Основное образование
Высшее , международный институт экономики и управления,экономики и управления , 2010
 
Опыт работы

2011, август — 2015, август, 4 года

Бармен

ресторан-кейтеринг Ампир

Ресторан выездного обслуживания, кейтеринг, ресторан , Санкт-Петербург

работа в кейтеринговой компании Ампир

 

2010, март — 2011, июль, 1 год 4 мес

Бармен-администратор

Кафе-бар Сундук

Санкт-Петербург

Разработка и улучшение барной карты;
Внедрение согласованных изменений в барной карте; Работа с поставщиками;
Отдача барной продукции, коктейлей, работа кассиром-операционистом, учет и ведение барной отчетности, Стажировка новых сотрудников.

 

2009, март — 2010, февраль, 11 мес

старший бармен

клуб,бар ИЛИ

Санкт-Петербург

Разработка и улучшение барной карты;
Внедрение согласованных изменений в барной карте; Работа с поставщиками;
Отдача барной продукции, коктейлей, работа кассиром-операционистом, учет и ведение барной отчетности, Стажировка новых сотрудников.

 

2008, февраль — 2009, март, 1 год

Бармен,Администратор

ресторан Арт-Буфет

Санкт-Петербург

Работа с ККМ, приготовление и отпуск продукции бара, учет и инвентаризация, подача заявок, работа с поставщиками.

 

2006, апрель — 2008, февраль, 1 год 10 мес

бармен,администратор

ресторан Киликия

Санкт-Петербург

Работа с ККМ, приготовление и отпуск продукции бара, учет и инвентаризация, подача заявок, работа с поставщиками.
Разработка и улучшение барной карты;
Внедрение согласованных изменений в барной карте;

 

2005, март — 2006, март, 1 год

бармен

клуб Порт

Санкт-Петербург

Работа с ККМ, приготовление и отпуск продукции бара, учет и инвентаризация, подача заявок, работа с поставщиками.
Разработка и улучшение барной карты;

 

2004, февраль — 2005, март, 1 год

бармен-официант

гостиница Тверь Парк Отель

Санкт-Петербург

Работа с ККМ, приготовление и отпуск продукции бара, учет и инвентаризация, подача заявок, работа с поставщиками.
Обслуживание посетителей,банкетов.

 
Основное образование
2010 г.в.

Высшее образование (специалист)

международный институт экономики и управления,экономики и управления

финансы и кредит
 
Дополнительное образование

2004 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Московская ассоциация барменов

Бармен-барист, Бармен

 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

коммуникабельный‚пунктуальный‚ответственный