Управляющий ресторана

ЗАО "Фармгрупп", ресторан "Конадо"

Управление рестораном в период кризиса. Разработка антикризисных программ управление. Разработка программ лояльности посетителей. Полная проработка нового меню, смена кухни.

Управляющий ночного клуба

ООО "Юмакс Девелопмент", ночной клуб "23"

Открытие ночного клуба с нуля. Осуществлял контроль строительных и отделочных работ, закупка строительных материалов, проработка дизайна ночного клуба. Работа с разрешительной документацией. Выбор и покупка оборудования.Калькуляционные и технологические карты. Выбор концепции заведения. Поиск и переговоры с поставщиками. Подбор персонала.

Управляющий start-up

OOO "Деревня негритят"

рестораном Постановка работы ресторана до открытия. Контроль строительных и отделочных работ, декорирование, поиск и переговоры с поставщиками, разработка меню и барной карты, подбор и обучение персонала. Контроль первого месяца работы ресторана.

Руководитель выездного бара

ИП "Toystik"

Огранизация и обслуживание корпоративных вечеринок, презентаций, фуршетов. Персональная разработка меню с каждым клиентом. Подбор музыкального сопровождения мероприятия. Декорирование или создания площадки.

Менеджер по подбору персонала

ЗАО "Баларк"

Поиск и тщательный выбор кандидатов на должности менеджеров по продажам Обучение отобранных кандидатов и создания у них лояльного настроение к компании. Контроль работы менеджеров. Распределение людей на место более им подходящее рекомендательное письмо • ООО "Деревня негретят" , Неверов Павел, Учредитель +7-915-245-60-10 • Ключевые навыки Высокая работоспособность Креативность и абстрактное мышление Активность и коммуникабельность Презентабельная внешность Умение управлять и работать с коллективом Способность обучать и обучаться Собранность и нацеленность на результат