Расширенный поиск

40 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
менеджер ресторана
35 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Автоматизация деятельности ресторана
Опыт управления от 15человек в подчинении.
Подбор и обучение персонала.
Составление и заключение договоров.
Уверенный ПК. 
Основное образование
Высшее , РГУТиС , 2010
 
Опыт работы

2010, март — 2011, январь, 10 мес

менеджер

ресторан "Столыпин"

Управление персоналом. Работа с претензиями, разрешение конфликтных ситуаций. Работа с документацией, подготовка отчетностей. Организация и проведение инвентаризации товара. Прием заказов и проведение банкетов. Обучение новых сотрудников, организация и проведение стажировок. Работа с терминалом. Работа с поставщиками.

 

2009, июль — 2009, ноябрь, 4 мес

менеджер

р-н "Пузофф"

Москва‚ ресторан «Пузофф» Открытие и закрытие смены; контроль бесперебойной работы ресторана; обучение персонала; проведение инвентаризаций; работа с поставщиками...

 

2007, январь — 2008, ноябрь, 1 год 10 мес

менеджер

р-н "Ива"

Химки‚ ресторан " Ива" Открытие и закрытие смены; контроль бесперебойной работы ресторана; обучение персонала; проведение инвентаризаций; работа с поставщиками; организация и проведение банкетов...

 

2005, март — 2006, декабрь, 1 год 9 мес

официант

кафе "КрепериДеПари"

Москва‚ кафе «КрепериДеПари» Обслуживание посетителей кафе с надлежащими правилами сервиса.

 

2004, август — 2005, январь, 5 мес

зав.кафе

кафе "дельта Норд"

зав.кафе Старый Оскол‚ кафе "Дельта Норд" контроль работы персонала; организация бесперебойной кафе‚ ведение документации; калькуляция‚ работа с поставщиками‚ инвентаризация; заключение договоров...

 
Основное образование
2010 г.в.

Высшее образование (специалист)

РГУТиС

Социально-культурный сервис и туризм. Ресторанный сервис.

Защита диплома на тему " Разработка мероприятий по продвижению концепции предприятий питания в кафе"

 
1999 г.в.

Курсы переподготовки

курсы бухгалтеров

Бухгалтер-аудит

Опыта работы бухгалтером нет, но во многом знания пригодились.

 
1994 г.в.

Среднее профессиональное

Профлицей

повар-кондитер

Хороший старт в жизнь, как в профессиональную так и в личную...

 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Дети есть

О себе

Желание работать. Ценю пунктуальность‚ порядочность.Стрессоустойчива.