Расширенный поиск
резюме (Управляющий кафе/рестораном)

31 год, женщина

Соискатель скрыл свои контакты

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющий кафе/рестораном
45 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Последние 7 лет работала в ресторанном бизнесе. Карьерный рост от официанта до управляющего. Ищу постоянную работу на полный рабочий день. График и заработную плату можно обговорить индивидуально. За более подробной информацией пишите на почту.
Основное образование
Высшее , МГПИ им. М. Е. Евсевьева , 2010
 
Опыт работы

2012, январь — 2012, сентябрь, 8 мес

администратор

"Дружба", "Madagascar"

Работа - Тайланд, о.Пхукет.Помощь в открытии заведений с «0», ведение документации, контроль за работой.

 

2009, июнь — 2010, январь, 7 мес

бар-менеджер, управляющий баром

Кафе "5150"

Инвентаризация, работа с кассой. Составление технологических карт.
Контроль качественного обслуживания гостей ресторана.
Прием сотрудников на должность бармена.
Участие в обучении и адаптации персонала ресторана.
Рассмотрение претензий гостей ресторана.
Увеличение среднего чека ресторана.
Улучшение качества работы заведения.

 

2007, октябрь — 2009, январь, 1 год 3 мес

администратор

Кафе "Дениш"

Отчетности по кассовой дисциплине.
Инвентаризация, работа с кассой.
Обеспечения условий для качественного обслуживания гостей ресторана.
Рассмотрение претензий гостей ресторана.
Увеличение среднего чека ресторана.
Улучшение качества работы заведения.

 

2006, март — 2007, октябрь, 1 год 7 мес

администратор

Интернет кафе "On-line"

В 2005 году прошла обучение в учебном центре по курсу "Бармен" и сменила сферу деятельности на ресторанной бизнес. Быстро развивался карьерный рост, в связи с получение новых знаний, программ и опыт в управлении персоналом.
Работа с R-keeper, Store House. Отчетности по кассовой дисциплине.
Открытие и закрытие дня.
Обеспечения условий для качественного обслуживания гостей ресторана.
Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана.
Улучшение качества работы заведения.

 
Основное образование
2010 г.в.

Высшее образование (специалист)

МГПИ им. М. Е. Евсевьева

педагог-психолог
 
Дополнительное образование

2005 г.в.

Курсы, повышение квалификации

КА Учебный центр "Персонал"

Курсы бармена, Бармен

 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Детей нет