25 000 руб.
2009, декабрь — 2010, февраль, 2 мес
Старший Менеджер
Клуб Ресторан "Панама Куна"
Расчет кол. и закупка приборов, стекла, посуды, салфеток, скатертей, стелажей, станций,столов, стульев и т. д. Набор и обучение персонала, работа с поставщиками, прием заказов, решение конфликтных ситуаций, инвентаризация, встреча гостей.
2008, ноябрь — 2009, декабрь, 1 год 1 мес
Менеджер
Рсторан "011"
Контроль работы зала,снятие остатков, работа с поставщиками, инвентаризация, прием банкетов, декантация вин.
2007, февраль — 2008, ноябрь, 1 год 9 мес
Официант
Ресторан "На Мельнице"
Сервировка позиции, работа с гостями, рассервировка позиции.
2005, август — 2007, февраль, 1 год 6 мес
Официант
Ресторан "Отель"
Подготовка зала к работе, декантация вин, разделка рыбы (около 12 видов),замешивание салатов, заправка холодных закусок, работа на банкетах, кейтеринг.
2003, октябрь — 2005, август, 1 год 10 мес
Старший Официант
Таверна Амаркорд
Подготовка зала к работе, обслуживание гостей ресторана, работа на банкетах, инвентаризация.
2002, январь — 2003, октябрь, 1 год 9 мес
Администратор
Ресторан "Сокол"
Открытие и закрытие дня, контроль работы зала, снятие остатков, работа с банкетами
2000, апрель — 2002, январь, 1 год 9 мес
Официант
В той же компании: Ресторан "Сокол"
Подготовка зала к работе, обслуживание гостей ресторана, работа на банкетах, рассервировка зала.
Неполное высшее
Московский Институт Управления , факультет экономики и управления на предприятии
Владение языками
Английский - средний
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Женат , Дети есть
О себе
Коммуникабельный ‚ ответственный ‚ умею находить контакт с людьми
id резюме: 9071899,
обновлено 23-03-2010 14:06:22