Расширенный поиск
резюме (Менеджер ресторана(клуба))

29 лет, мужчина

Орехово-Зуево

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана(клуба)
25 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
1 год
Профессиональные навыки
Знание ресторанного бизнеса‚ умение общаться с гостями. Уверенное знание ПК. Английский язык - базовый уровень
Основное образование
Высшее , Институт экономики и предпринимательства НОУ , 2009
 
Опыт работы

2010, февраль — 2010, август, 6 мес

Менеджер (Полная занятость)

ООО "Пиццеед",(ресторан) г. Москва

Контроль работы персонала ресторана; контроль взаимодействия подразделений ресторана; контроль и закупка необходимых запасов товарно-материальных ресурсов(работа с поставщиками); составление графиков и расписания работы; составление заявок на заказ продукции;кассовая дисциплина; проведение ревизии; решение конфликтных ситуаций с гостями и т.д.

 

2009, сентябрь — 2010, февраль, 5 мес

бармен

КРК «Европа» г.Краснодар

обслуживание посетителей за стойкой; приготовление напитков, коктейлей, соков, кофейных и молочных напитков; поддержание чистоты за баром; составление заявок на алкоголь, продукты питания, хоз.группу; и т.д.

 

2009, сентябрь — 2010, февраль, 5 мес

менеджер

В той же компании: КРК «Европа» г.Краснодар

: контроль работы персонала ресторана; контроль взаимодействия подразделений ресторана; контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов; составление графиков и расписания работы; составление заявок на заказ продукции; работа с кассой (R-keeper)- снятие и заполнение отчетов, инкассация, расчет гостя, сверка кассы в течении смены; проведение ревизии; решение конфликтных ситуаций с гостями и т.д

 

2008, август — 2009, май, 9 мес

продавец-консультант

ООО»Софт Сервис» г.Орехово-Зуево(магазин компьютерной техники)

консультирование клиентов, работа с кассой, прием товара по гарантии, выкладка товара, поддержание чистоты витрин и т.д.

 

2004, сентябрь — 2005, февраль, 5 мес

член бригады ресторана

ООО «Макдоналдс»

кассир, прием и сбор заказа, контроль запасов продукции и т.д.

 
Основное образование
2009 г.в.

Высшее образование (специалист)

Институт экономики и предпринимательства НОУ

Менеджмент организации

Квалификация: Менеджер

 
Дополнительное образование

2009 г.в.

Курсы, повышение квалификации

НОУ «М.Ш.М.О»(Московская школа метрдотелей и официантов)

, метрдотель, менеджер ресторанного бизнеса

 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Дети есть

О себе

Ответственный‚ грамотно ставлю разговор‚ поступаю честно по отношению к себе и компании в которой работаю‚ умею принимать быстро решения и поступать по ситуации‚ опыт работы с гостями и решения конфликтных ситуаций. Быстро усваиваю информацию и всегда работаю на результат. Имею возможность командировок‚ положительно отношусь к повышению квалификации.