Расширенный поиск

30 лет, женщина

Москва

Выхино

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Технолог общественного питания
по договоренности
График, место работы
Полный рабочий день, сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
* Навыки обучения, мотивации персонала;.
* Навыки составления отчетности;
* Умение работать в команде;
* Умение самостоятельно принимать решения;
* Владение навыками ведения документооборота по производству.
Основное образование
Высшее , МГУТУ , 2010
 
Опыт работы

2013, январь — 2014, декабрь, 1 год 11 мес

Заведующий производством

СП "Юго-Восток"

Комбинат , Москва

* Организация бесперебойной и эффективной работы кухни
* Составление заявок на необходимые продукты
* Учет запаса продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов
* Обучение и управление персоналом
* Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены
* Опыт и навыки работы на всех участках производства.
* Ведение отчетности
* 1С Общепит 8.2

 

2008, февраль — 2013, январь, 4 года

Технолог пищевого производства

ГУП ШБС "Выхино"

Комбинат , Москва

* Управление трудовыми ресурсами: ориентация службы управления персоналом на достижение производственных результатов.
* Контроль работы персонала на пищеблоках (детские сады и школы) в соответствии с требованиями СаНПиН.
* Выявление причин нарушений и их своевременное устранение.
* Проведение проверок
* Проведение инвентаризации
* Расчет себестоимости блюд
* Расчет калорийности меню
* Разработка и составление технологических карт
* Store House 4
* Обучение сотрудников
* Составление отчетности

 

2006, июль — 2007, октябрь, 1 год 3 мес

кладовщик

Таганский МПЗ

Завод , Москва

* Оформление документов на прием и отгрузку товаров. * Инвентаризация.
* Прием и распределение товаров на складе.
* Руководство персоналом.
* Взаимодействие с бухгалтерией по документообороту и движению товаров.
* 1С Склад
* Составление отчетности

 
Основное образование
2010 г.в.

Высшее образование (специалист)

МГУТУ

инженер-технолог продуктов общественного питания , технологический менеджмент
 
2006 г.в.

Среднее профессиональное

Технологический колледж 28

технолог мясоперерабатывающей промышленности , технология мясоперерабатывающей промышленности
 
Дополнительное образование

2015 г.в.

Курсы, повышение квалификации

ГАОУ УЦ "Проффесионал"

Бухгалтерия. Учет и аудит,

 

2014 г.в.

АНО "Центральная Школа Обучения"

Бухгалтер-калькулятор в общественном питании со знанием программы "Store House 4",

 

Владение языками

Английский - начальный

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Деловые качества

* Готовность к самообучению
* Стрессоустойчивост
* Нестандартное мышление
* Трудолюбие
* Отсутствие вредных привычек.

Водительские права

Категория B

Семейное положение

Не замужем , Дети есть

О себе

Хобби: скипинг, велосипед.

Присмотр за ребенком обеспечен.

Спасибо, что просмотрели мое резюме.