Расширенный поиск

33 года, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
50 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Выполнение стандартных обязанностей менеджера‚работа с персоналом:мотвации‚тренинги.Ведение первоначальой документации.Сотрудничесво с поставщиками.Общение с гостями‚приём и проведение банкетов.
Основное образование
Неполное высшее , Криворожский государственный педагогический университет‚ Факультет: Иностранных языков , 2003
 
Опыт работы

2013, январь — 2014, март, 1 год 1 мес

Менеджер кафе

Сеть кафе " АндерСон"

Москва

Работа в зале.Контроль работы персонала .Выполнение стандартов сети.Встреча и общение с гостями.Прием и проведение банкетов.Ведение внутренней отчетности и документации.

 

2010, март — 2013, январь, 2 года 10 мес

Заместитель директора

ООО "Зинал" франчайзинг "ИльПатио" и "Планета Суши"

Москва

Работа в зале.Подбор и адаптация персонала.Ведение внутренней документации и отчетности. Проведение инвентаризаций бара и кухни.Работа с официантами: анализ и повышение среднего чека.Индивидуальные задачи по продажам.Введение мотивационных программ.

 

2009, ноябрь — 2010, март, 4 мес

Менеджер ресторана

Ресторан" Стейкс "

(Частичная занятость) Название организации: Рес-н " Стейкс"‚ г. Москва Должностные обязанности и достижения: Выполнение стандартных обязанностей менеджера. Открытие и закрытие рабочего дня. Ведение внутрен.документации. Период работы: С

 

2008, февраль — 2009, ноябрь, 1 год 9 мес

Менеджер ресторана

ресторнн " Самарканд"

(Частичная занятость) Название организации: Р-н" Самарканд"‚ г. М.Москва Должностные обязанности и достижения: Организация работы персонала‚ ведение частичной документации. В основном работа в зале‚ общение с гостями‚ приём и проведение банкетов. Период работы: С

 

2007, март — 2008, февраль, 11 мес

Менеджер

винный бар "ВИНОСЫР"

(Частичная занятость) Название организации: Винный бар " ВИНОСЫР "‚ г. Москва Должностные обязанности и достижения: Контроль работы персонала. Проведение тренингов. Ведение внутренней документации. Анализ рынка поставщиков‚ заключение договоров‚ работа с поставщиками. Повышение обьёма продаж. Опыт работы с проверяющими органами. Закупка оборудывания и посуды для заведения. Приём и проведение банкетов. Период работы: С

 

2006, октябрь — 2007, февраль, 4 мес

Хостес-администратор

ресторан "Скандинавия"

(Частичная занятость) Название организации: Ресторан " Скандинавия "‚ г. Москва . Должностные обязанности и достижения: Общение с гостями. Составление графиков работы персонала. Контроль работы официантов. Период работы: С

 

2006, апрель — 2006, октябрь, 6 мес

Официант

В той же компании: ресторан "Скандинавия"

(Полная занятость) Название организации: Ресторан " Скандинавия"‚ г. Москва Должностные обязанности и достижения: Встреча и общение с гостями. Обслуживание‚ согласно европейским стандартам. Выполнение стандартных обязанностей официанта.

 
Основное образование
2003 г.в.

Неполное высшее

Криворожский государственный педагогический университет‚ Факультет: Иностранных языков

Преподаватель англ

языка и литературы Форма обучения: Дневная/Очная

 

Владение языками

Английский - свободное владение

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Дети есть

О себе

Ключевые навыки и достижения: Продвижение по карьрной лестнице‚ ресторанный бизнес‚ от самых низов (стюарт) до менеджера‚ благодаря трудолюбию‚ упрямству‚ быстрому обучению и определённых черт характера: лидер‚ настойчивость‚ стрессоустойчивость‚ справедливость и демократичность. Благодаря этому всего добиваюсь самостоятельно!