Расширенный поиск
резюме (Менеджер ресторана, бармен, официант)

38 лет, мужчина

Одинцово

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана, бармен, официант
25 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва , Санкт-Петербург . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
  • знание и навык применения стандартов обслуживания
  • умение вести переговоры‚решение конфликтных ситуаций
  • знание работы с кассой и компьютерными программами(R-keeper‚S-house)
  • умение организовать коллектив
  • организация и проведение мероприятий
  • знание ведения документации
  • навык общения с VIP-гостями
  • понимание специфики профессии
Основное образование
Среднее
 
Опыт работы

2009, декабрь — 2010, январь, 1 мес

Метрдотель

р-н"Сити-гриль"

стажировка

 

2009, июнь — 2009, сентябрь, 3 мес

бармен

г-ца"Постоялецъ"

продажа продукции бара,обслуживание в номерах,контроль ассортимента,работа с кассой и кассовой книгой

 

2008, ноябрь — 2009, февраль, 3 мес

администратор

кафе"Полная чаша"

открытие нового кафе,разработка меню кухни и бара,набор и обучение сотрудников,работа с кассой и кассовой книгой,расширение клиентской базы,работа с постовщиками.приём,организация и проведение банкетов,фуршетов.решение конфликтных ситуаций.общение с гостями.

 

2007, октябрь — 2008, ноябрь, 1 год 1 мес

бармен

г-ца"Олимпиец"

продажа продукции бара,обслуживание в номерах,контроль ассортимента,работа с кассой и кассовой книгой,обслуживание спортивных мероприятий

 

2006, декабрь — 2007, сентябрь, 9 мес

официант

р-н"Вилла Роза"

обслуживание и расчёт гостей.проведение банкетов,фуршетов

 

2006, март — 2006, сентябрь, 6 мес

официант

р-н"Иль Мулино"

обслуживание и расчёт гостей.проведение банкетов,фуршетов,выездных мероприятий

 

2005, март — 2005, октябрь, 7 мес

официант

р-н"Горки"

обслуживание и расчёт гостей.проведение банкетов,фуршетов,выездных мероприятий

 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Дети есть

О себе

  • умею быстро обучаться‚открыт для новых знаний
  • не конфликтен
  • исполнителен
  • имею желание и возможности для дальнейшего роста
  • в планах получение в/о по-профессии