25 000 руб.
- Составление меню
- Приготовление заготовок
- Приготовление и украшение блюд
- Проведение инвентаризации
- Составление закупочного листа
- Кейтеринг
- Проработка меню
2008, май — 2008, ноябрь, 6 мес
повар-бригадир
Развлекателиный клуб "Вулкан"
Приготовление блюд по технолог.картам
Отпуск блюд
Приготовление заготовок
Проработка меню
Поддержание чистоты на рабочем месте
Проведение инвентаризации
Эакупка продуктов.
2007, октябрь — 2008, апрель, 6 мес
повар
Ресторан "Порт-Кафе"
Составление меню
Приготовление заготовок
Приготовление
Отпуск блюд
Поддержание чистоты на рабочем месте
Проведение инвентаризации
Составление закупочного листа
Кейтеринг
2007, март — 2007, октябрь, 7 мес
Повар
Суши-бар (Митино)
Приготовление бизнес-ланча
Холодных и горячих блюд
Приготовление заготовок
Проведение инвентаризации и закупки
2004, май — 2007, февраль, 2 года 9 мес
повар
Ресторан "Каре-Клуб"
Приготовление и отпуск блюд по меню
Приготовление бизнес ланча и заготовок
Участие в инвентаризации
Поддержание чистоты на рабочем месте
Составление закупки
Приготовление банкетов
Неполное высшее
МГУТУ
Среднее профессиональное
ПУ №51
2004 г.в.
ПУ- 51
, кондитер 3 разряд
Владение языками
Немецкий - начальный
Семейное положение
Не замужем
О себе
Исполнительна<br />Пунктуальна<br />Чистоплотна<br />Люблю готовить<br />Стремлюсь к повышению квалификации и новым знаниям<br />
id резюме: 9111226,
обновлено 25-03-2010 12:23:55