Расширенный поиск
резюме (бар-менеджер)

33 года, мужчина

Электросталь

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
бар-менеджер
40 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Знание барной продукции‚ работа с поставщиками‚ работа со складом‚ приготовление различных напитков‚ проведение инвентаризации‚ мониторинг карты бара и введение новых напитков в зависимости от сезона‚ а так же на праздники‚ обучение барменов‚ постоянное повышение профессионального уровня.
Основное образование
Среднее профессиональное , Московский Областной Политехнический Колледж , 2001
 
Опыт работы

2010, апрель — 2011, апрель, 1 год

старший бармен

Ресторан "Круаж"

Заказ и контроль барной продукции и инвентаря, работа с поставщиками, работа в баре, контроль работы барменов, проведение инвентаризации, постоянное повышение профессионального уровня, соблюдение порядка в баре и его поддержание. Проведение корпоротивов и банкетов. Мониторинг карты бара и введение новых напитков в зависимости от сезона, а так же на праздники. Работа с винами и винной картой.

 

2009, март — 2010, февраль, 11 мес

бар-менеджер, старший бармен

ООО"Пирамида-2000НТ"

Заказ и контроль барной продукции и инвентаря, работа с поставщиками, работа в баре, контроль и обучение барменов, проработка и введение напитков в коктейльную карту, проведение инвентаризации, постоянное повышение профессионального уровня, соблюдение порядка в баре и его поддержание.

 

2006, август — 2009, март, 2 года 7 мес

бармен

В той же компании: ООО"Пирамида-2000НТ"

Работа в баре, приготовление напитков, проведение инвентаризации, общение с гостями. Постоянное повышение профессионального уровня,
соблюдение порядка в баре и его поддержание.

 

2005, июнь — 2006, апрель, 10 мес

бармен

ЗАО"Волшебная планета"

Работа в баре, приготовление напитков, проведение инвентаризации, общение с гостями.

 
Основное образование
г.в.

Неполное высшее

Московский Государственный Университет Экономики Статистики и Информатики (МЭСИ), менеджмент организации

менеджер
 
2001 г.в.

Среднее профессиональное

Московский Областной Политехнический Колледж

строитель
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Наличие всех документов:Паспорт‚ пенсионное‚ полис‚ ИНН‚ трудовая книжка‚ медицинская книжка. Постоянная регистрация в Моск.обл. Английский язык (базовый)‚ ПК пользователь (основные программы)‚ оргтехника‚ водительское удостоверение (4 года). В ресторанном и клубном бизнесе с 2003 года‚ работал официантом‚ барменом‚ старшим барменом‚ менеджером баров. Целеустремлен‚ порядочен‚ требователен к себе и другим. Работал в кофейне‚ клубах‚ кафе‚ ресторанах. Коммуникабельный; общительный; веду активный образ жизни; увлекаюсь спортом; интересуюсь всем‚ что касается бара.