Расширенный поиск
резюме (Менеджер ресторана)

31 год, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
30 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
* Контроль и управление персоналом (официанты‚ бармены‚ технические работники)
* Контроль за кассовыми операциями
* Составление графиков работы.
* Отчетность.
* Инвентаризация
* Работа в зале
* Обучение официантов.
* Проведение тренингов
Основное образование
Высшее , Институт Гостеприимства и Технологии питания. (ИГиТП) , 2007
 
Опыт работы

2009, октябрь — 2010, март, 5 мес

Менеджер

ЗАО "Кафе-Бриз", ресторан "Венге"

 

2009, апрель — 2009, август, 4 мес

Продавец-кассир

ООО "Флагман"

В галереи Времена года, Кутузовский проспект д.48 бутик Мобильной связи Platinum Mobile

 

2007, декабрь — 2009, февраль, 1 год 2 мес

Продавец-консультант

ООО " Вильямс и Оливер"

-Работа продавца-консультанта, старший продавец.
-Материальная ответственность, умение работать в коллективе, желание работать, аккуратность, трудолюбие. Принятие товара, оформления прихода, раскладка товара, оформление витрин, чистота рабочего места.
- Признаки доброкачественности товаров;
- Нормы естественной убыли товаров и порядок их списания;
- Методы обслуживания покупателей.

 

2005, ноябрь — 2007, декабрь, 2 года 1 мес

Официант, бармен, менеджер.

"Улей Кейтеринг" ,"ФИГАРО", "Калитники", "Баргузин Кейтеринг Компания"

- Выяснение потребностей гостя
- Искусство создания позитивной атмосферы вокруг гостя
- Знание меню и его важность для осуществления мероприятия.
- Стандарты сервиса и правила обслуживания
- Сервировка столов
- Обслуживание банкета

 

2005, июль — 2005, октябрь, 3 мес

Администратор

Салон красоты

- Права и обязанности работников организации и режим их работы.
- Виды оказываемых услуг.
- Знание ПК и оргтехнику
- Умение работать с системным телефоном
- Знание профессиональных услуг и материал салона красоты

 
Основное образование
2007 г.в.

Высшее образование (специалист)

Институт Гостеприимства и Технологии питания. (ИГиТП)

Менеджер гостинично - ресторанного бизнеса.
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Детей нет

О себе

В работе инициативна‚ мобильна‚ исполнительна‚ аккуратна‚ коммуникабельна.