по договоренности
Англ.язык (разговорный, деловой) - свободно
2009, март — продолжаю работать, 15 лет
Технолог-проектировщик
Частные заказчики
Оказание консалтинговых услуг по расчету и подбору оборудования для предприятий питания. Выполнение технологических проектов.
2007, октябрь — 2009, март, 1 год 5 мес
Инженер-технолог Департамента строительства и развития
Ростикс-KFC
Основные обязанности: Выполнение технологических проектов для ресторанов Ростикс-KFC. Разработка внутренних технологических стандартов по проектированию и оснащению ресторанов, удовлетворяющих санитарным нормам РФ и утвержденным стандартам KFC. Проведение тендеров, выбор поставщиков. Заказ оборудования на объект, контроль доставки и установки оборудования. Подготовка технического задания по электро-, водоснабжению, канализации, вентиляции, отделке полов, стен и потолков, компьютерно-электрическим сетям. Согласование технологических проектов региональных и франчайзинговых ресторанов.
2005, декабрь — 2007, октябрь, 1 год 10 мес
Инженер-технолог Департамента управления проектами
ГК «Звезды Общепита»
Проектирование предприятий общественного питания, согласно действующим санитарным и строительным нормам (планировка помещений, расстановка в них технологического оборудования). Подбор оборудования, отвечающего требованиям заказчика. Подготовка технического задания строителям (монтажные планы к оборудованию, поставляемому фирмой). Консалтинговые услуги.
В числе реализованных проектов: сеть ресторанов GOODMAN, Колбасофф, Филимонова и Янкель, Мамина Паста, Гриль Мастер, ресторанный комплекс при гостинице «Милан», ресторан «Вокзал» (г.Москва) и т.д.
2003, июль — 2005, ноябрь, 2 года 4 мес
Технолог-проектировщик отдела комплексного оснащения предприятий питания
ГК «Русский Проект»
Проектирование предприятий общественного питания. Подбор оборудования, отвечающего требованиям заказчика.
В числе реализованных проектов: клуб «Точка», клуб «Зона», клуб «Пластилин», ресторан «Большие города», ресторан-пиццерия (Ореховый бульвар, д.31), Горнолыжный туристический комплекс «Гладенькая» (г. Абакан), Развлекательный комплекс (г.Уфа), Фри-Флоу «Золотой пляж» (г.Анапа) и т.д.
2002, февраль — 2003, июнь, 1 год 4 мес
Экономист
Кондитерская фабрика «Русский шоколад»
Складской учет, анализ товарооборота
2001, апрель — 2002, февраль, 10 мес
Инспектор отдела баз данных
Измайловское отделение Сбербанка РФ
Курсы переподготовки
Российская Экономическая Академия им. Г.В.Плеханова
Курсы переподготовки
Российская Экономическая Академия им. Г.В.Плеханова
Второе высшее
Российская Экономическая Академия им. Г.В.Плеханова
Высшее образование (специалист)
Российская Экономическая Академия им. Г.В.Плеханова
Владение языками
Английский - свободное владение
Семейное положение
Замужем , Дети есть
id резюме: 9190224,
обновлено 27-07-2010 14:46:03