Резюме управляющий | Директор / Управляющий

Подбор и обучение персонала, контроль за службами общественного питания. Работа с гостями, поставщиками, курирующими организацияии. Повышение рентабельности заведения, разработка меню, финансовое планирование, ведение документации, отчетность. Организация торговли, банкетов, приемов, торжкств, корпоративного питания.

Основное образование

Среднее профессиональное , СПТУ-168 "ИНТУРИСТ" , 1985

Опыт работы

2013, июль — продолжаю работать, 10 лет

Старший менеджер-логист

Магнум, ООО

Оптовая компания , Москва

организация приема и отправки товаров в различные регионы

2007, июнь — 2010, апрель, 2 года 10 мес

управляющий

"Порт Кафе"

Десять лет г-ца «Космос», р-н «Галактика» официант, метрдотель, два года метрдотель р-н «Кардинал Решелье», три года управляющий р-н « Нескучный дворик», три года и по настоящее время управляющий «Порт Кафе».
Общий стаж в ресторанном бизнесе 24 года.

Основное образование

1985 г.в.

Среднее профессиональное

СПТУ-168 "ИНТУРИСТ"

официант-метрдотель

Владение языками

Английский - средний

Подробнее о себе

Семейное положение

Холост