Расширенный поиск
резюме (Менеджер ресторана)

26 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
50 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
Контроль работы персонала.
Знание техники продаж.
Умение вести переговоры.
Ведение и расширение клиентской базы.
Разрешение конфликтных ситуаций.
Консультирование и предоставление гостям информации о правилах ресторана и ассортименте продукции.
Телефонные переговоры‚ прием и обработка заказов столов.
Составление и заключение договоров.
Контроль оформления документов.
Ведение архива документов.
Контроль отгрузки и доставки товара.
Уверенное владение ПК.
Основное образование
Неполное высшее , Первый Профессиональный Университет , 2012
 
Опыт работы

2011, сентябрь — 2012, декабрь, 1 год 3 мес

менеджер

ООО"Карнавал" р-н премиум класса "Венеция"

Ресторан

Обеспечение эффективного и качественного обслуживания посетителей - Организация и проведение банкетов - Контроль за соблюдением стандартов обслуживания и санитарных норм и правил - Обучение‚ адаптация‚ мотивация персонала - Проведение инвентаризации‚ контроль сроков годности продуктов - Ведение кассовой отчетности‚ документации,табеля, инкассация денежных средств - Предотвращение и решение конфликтных ситуаций

 

2011, март — 2011, июнь, 3 мес

менеджер

ООО"Караван" г-ца "Украина" р-н премиум класса "Farsi"

Гостиница / отель, ресторан

Обеспечение эффективного и качественного обслуживания посетителей - Организация и проведение банкетов - Контроль за соблюдением стандартов обслуживания и санитарных норм и правил - Обучение‚ адаптация‚ мотивация персонала - Проведение инвентаризации‚ контроль сроков годности продуктов - Ведение кассовой отчетности‚ документации,табеля, инкассация денежных средств - Предотвращение и решение конфликтных ситуаций

 

2010, май — 2011, февраль, 9 мес

менеджер

ООО"Евро - Формула" ТРЦ "Европейский" р-н "Mallina"

Осуществление работы по эффективному обслуживанию посетителей, Контроль работы персонала
Обучение новых сотрудников,тренинги,конкурсы.
Взаимодействие с поставщиками, контроль над доставкой товара

 

2009, январь — 2010, апрель, 1 год 3 мес

менеджер

ООО"Империал" Казино "Империал"

Контроль работы,открытие и закрытие ресторана,управление персоналом,ведение кассы,документация,уверенный пользователь ПК.

 
Основное образование
2012 г.в.

Высшее образование (специалист)

Первый Профессиональный Университет

клиническая психология
 
2008 г.в.

Среднее профессиональное

Нижегородский Областной Колледж Культуры

педагог - хореограф
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Детей нет

О себе

Целеустремлённость‚ стрессоустойчивость‚ коммуникабельность‚внимательность‚ грамотная речь.