Расширенный поиск
резюме (Шеф-повар, Су-шеф, повр уневерсал.)

39 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф-повар, Су-шеф, повр уневерсал.
35 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
01.1999 - 05.2010‚ ресторан Югославской кухни Тигрис; Статус сервис
шеф-повар
организация работы кухни ресторана‚ составления меню‚ технологически карт ...
приготовления блюд‚ составления меню банкетов и торжеств...
Знаю русскую‚ сербскую‚ европейскую‚ балканскую кухню...
04.1995 - 02.1999‚ гостиница Ренесанс
повар
работа в ресторанах гостиницы в ресторане Бирштруба‚ венское кафе‚ .банкета‚ room serves..
Основное образование
Среднее профессиональное , професеональное техническое училище №172 , 1996
 
Опыт работы

2003, март — 2010, апрель, 7 лет

Шеф повар

ооо статус сервис

организация работы кухни ресторана, составления меню, технологически карт ...

 

1999, январь — 2003, май, 4 года

шеф повар

ресторан тигрис

01.1999 - 05.2010, ресторан Югославской кухни Тигрис
организация работы кухни ресторана, составления меню, технологически карт ...

 

1996, апрель — 1999, февраль, 2 года 10 мес

повар

гостиница Ренесанс

работа в ресторанах гостиницы в ресторане Бирштруба, венское кафе, .банкета, room serves..

 
Основное образование
1996 г.в.

Среднее профессиональное

професеональное техническое училище №172

повар 4 разряд
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

трудолюбив, хорошие знания кухни, без вредных привычек могу работать в любом графике.
умею работать с грилем, мясом, тестом, знаю итальянскую кухню, немного японскую.