Расширенный поиск

32 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф кондитер
70 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Приготовление и дизайн тортов любой сложности (свадебные‚ детские)‚ под заказ по индивидуальной рецептуре‚ разработка и внедрение новых десертов. Оформление кондитерских витрин. Прием заказов любой сложности. Умение организовывать и руководить работой кондитерского цеха. Подбор и обучение персонала. Закупка оборудования и инвентаря. Запуск производства с нуля. Запуск и продвижение кондитерских предприятий.
Основное образование
Среднее профессиональное , Кулинарный колледж , 1999
 
Опыт работы

2010, сентябрь — продолжаю работать, 6 лет

шеф-кондитер

ресторан La Maree

 

2009, февраль — 2010, июнь, 1 год 4 мес

су-шеф - кондитер

В той же компании: ресторан La Maree

 

2010, июнь — 2010, сентябрь, 3 мес

шеф-кондитер

бар “Тайм-Холл”

 
Основное образование
1999 г.в.

Среднее профессиональное

Кулинарный колледж

Кондитер
 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Коммуникабельный‚ исполнительный‚ легкообучаемый‚ ответственный‚ трудолюбивый. Упорность в достижении цели. Креативные вкусовые решения. Творческий подход.