Резюме повар в семью | Главный инженер / Главный специалист

Выпечка, заготовка домашних солений и копчений, производство домашней слабой и крепкой алкогольной продукции, знание славянской, кавказской, европейской кухни, оригинальная подача блюд, приготовление с учетом персонального пожелания.

Основное образование

Высшее , Ростовский юридический институт , 1999

Опыт работы

2006, май — 2010, март, 3 года 10 мес

Шеф-повар

Vip - отель "Гринхилл", г. Сочи

Составление меню, разработка технологических карт, организация банкетов, контроль за технологией приготовления блюд и продукции, контроль деятельности работников кухни.

Основное образование

1999 г.в.

Высшее образование (специалист)

Ростовский юридический институт

юрист

Владение языками

Английский - начальный

Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть