Расширенный поиск

52 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Повар мясного цеха/ заготовщик
38 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
10 лет и более
Профессиональные навыки
большой профессиональный опыт; универсализм; коммуникабельность; умение делиться знаниями‚ наставничество; добросовестное отношение к своим обязанностям.
Основное образование
Среднее профессиональное , СПТУ-168 (ныне колледж гостиничного хозяйства №38) , 1986
 
Опыт работы

2011, апрель — 2013, февраль, 1 год 10 мес

повар мясного цеха

ресторан "G&M Brauhaus"

Ресторан , Москва

изготовление полуфабрикатов их мяса, рыбы, птицы

 

2005, сентябрь — 2010, март, 4 года

повар мясного цеха

ресторан "Жигули"

Москва

изготовление полуфабрикатов из мяса, рыбы, птицы, морепродуктов; участие в составлении меню ресторана, разработка и внедрение новых блюд (в т.ч. эксклюзивных)

 

1999, декабрь — 2005, апрель, 5 лет

старший повар мясного производства

супермаркет "Перекресток"

Москва

первичная обработка (обвалка, жиловка) и изготовление полуфабрикатов из мяса, рыбы, птицы; исполнение обязанностей руководителя смены

 

1995, июнь — 1998, ноябрь, 3 года 5 мес

повар 5-го разряда

КОП ЦБ РФ

Москва

изготовление полуфабрикатов и блюд из мяса, рыбы, птицы, овощей и пр.; работа в мясном, горячем и холодном цехах

 
Основное образование
1986 г.в.

Среднее профессиональное

СПТУ-168 (ныне колледж гостиничного хозяйства №38)

повар 4 р со знанием национальной и зарубежной кухни

ср. балл 4.5

 
Дополнительное образование

1997 г.в.

Курсы, повышение квалификации

КОРЭ

повышение квалификации, повар 5 р

 

Владение языками

Английский - начальный

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть