2008, ноябрь — 2009, декабрь, 1 год 1 мес
Су-шеф
ООО "Приемная" пивной ресторан "Натюрлих"
Организация работы кухни ресторана. Контроль за технологией приготовления блюд. Координация работы кухни и зала, работа с документацией. Проведение инвентаризации.Работа с поставщиками,разработка нового меню. Работа с себестоимостью блюд.
Высшее образование (специалист)
МГУТУ
Организация работы предприятий общественного питания(рестораны,столовые корпоративного питания и т.д)
Владение языками
Английский - средний
Семейное положение
Холост , Детей нет
id резюме: 9262062,
обновлено 16-05-2010 06:45:15