Расширенный поиск

61 год, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Заведующий производством, Заведующая столовой
35 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Организация питания‚ калькуляция‚ инвентаризация‚ расстановка и конт роль работы поваров‚ отчетность‚ работа по широкому ассортиметнту блюд‚ от 15-ти наименований холодных и горячих блюд‚ заказ продуктов‚ соблюдение санитарных норм и правил‚ знание кассы‚ умение работать на любом поварском участке‚ знание выпечки‚ бережное отношение к оборудованию инвентарю‚ сохранность товаро-материальных ценностей‚ без вредных привычек‚ ответственная‚ работоспособная‚ комуникабельная.
Основное образование
Среднее профессиональное , МТОП технологическое отделение , 1975
 
Опыт работы

2001, июнь — 2009, сентябрь, 8 лет

Заведующий производством, Заведующая столовой

ОАО Мосэнерго

Организация питания с нуля.

 
Основное образование
1975 г.в.

Среднее профессиональное

МТОП технологическое отделение

технолог общественного питания

1975-1980 работа поваром, 1980-2009 работа зав. производством, зав. столовой.

 
Дополнительное образование

1980 г.в.

Курсы, повышение квалификации

экономический техникум общественного питания

менеджер экономист, курсы директоров

 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Дети есть