Расширенный поиск

48 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
25 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Организация и планирование деятельности ресторана‚прием и проведение банкетов‚управление коллективом‚подбор и обучение персонала‚работа с поставщиками‚контроль баров‚знание R-keeper‚учет и отчетность‚административно-хозяйственные функции.
Основное образование
Высшее , Орловский Государственный Аграрный Университет. , 2007
 
Опыт работы

2009, апрель — 2010, февраль, 10 мес

Менеджер ресторана.

Ресторан «Пивная мера»,г.Москва

Подбор, мотивация и управление персоналом.
Проведение праздничных мероприятий (банкетов, фуршетов). Работа с поставщиками, инвентаризации, взаимодействие с контролирующими органами.

 

2008, сентябрь — 2009, январь, 4 мес

Менеджер ресторана

УК «Сретенская» ресторан «Каменный цветок», г.Москва

Подбор, мотивация и управление персоналом.
Проведение праздничных мероприятий (банкетов, выездных фуршетов).

 

2008, сентябрь — 2008, декабрь, 3 мес

Менеджер ресторана

управление

персоналом. Проведение праздничных мероприятий (банкетов‚ выездных фуршетов).

 

2006, октябрь — 2008, август, 1 год 10 мес

Кассир

Развлекательный цент «Капитал», г.Орел

R-keeper v.6 Обязанности кассира‚ инкассация‚ расчеты с поставщиками.

 

2002, сентябрь — 2004, март, 1 год 6 мес

Администратор ресторана

ТПК «Агрокомбинат-Орел» Ресторан «Золотой – Колос», г.Орел

Организация банкетов и торжественных мероприятий. Обслуживание VIP – клиентов.

 

1994, август — 2002, сентябрь, 8 лет

Официант, бармен.

ДГУП «Орловская дирекция по обслуживанию пассажиров» Московской железной дороги. Ресторан «Магистраль»

Обслуживание:
- посетителей, сервировка зала ресторана;
- праздничных мероприятий;
- выездных буфетов, фуршетов.

 
Основное образование
2007 г.в.

Высшее образование (специалист)

Орловский Государственный Аграрный Университет.

эколог

г. –

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Дети есть

О себе

Ответственность‚ коммуникабельность‚ порядочность‚ умение управлять людьми.