Специалист швейцарского эксклюзивного клуба

Отель Swissotel "Москва - Красные Холмы"

Работа с иностранными гостями VIP-категории. Встреча, информирование об услугах отеля и условиях проживания, обслуживание за столом (чай/кофе). Поддержание постоянного функционирования "шведского стола", заказ недостающих продуктов, поддержание чистоты и порядка в зале, урегулирование конфликтных ситуаций, заказ продукции и инвентаря, взаимодействие с другими службами отеля, открытие/закрытие смены, полный контроль за успешным функционированием заведения.

Хостес

Ресторан "Балкон"

Должностные обязанности: встреча и прием гостей, сопровождение гостей к столику, подача меню, управление вниманием клиента в начальный момент нахождения в ресторане и далее при необходимости, контроль текущей ситуации по заполнению посадочных мест, консультация посетителей по вопросам предоставления услуг, обеспечение их ознакомления с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков, осуществление контроля за рациональным оформлением зала, барных стоек, витрин, и т.д., обеспечение чистоты и порядка в зале, принятие мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций, рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, выполнение соответствующих организационно-технические мероприятий, информирование руководства организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принятие мер к их ликвидации.

Официант

Бард-кафе "Гнездо Глухаря"

Обслуживание посетителей за столом с приемом заказов, оформлением и предъявлением «счета», обслуживание торжественных и специальных приемов, сервировка столов, оказание квалифицированной консультации посетителю в выборе блюд и напитков.