Управляющий кофейни

Coffee Bean

Работа с финансовой и юридической документацией
Подбор, контроль и управление персоналом, планирование его обучения и развития
Координация работы персонала (тренинги, повышение квалификации, составление и координация графиков работы, дисциплина, система поощрений и штрафных санкций и т.д.)
Анализ результатов работы кофейни Обеспечение взаимоотношений между кофейнями и структурными подразделениями компании
Оценка работы менеджеров кофейни
Контроль и обеспечение своевременной поставки товара;
Проведение и обеспечение инвентаризаций; Контроль выполнение целей по выручке;
Прием продукции; Контроль и обеспечение необходимого ассортимента;
Контроль неисправности оборудования
Ответственность за соблюдение стандартов
Контроль за проведением рекламных компаний

Оперативный координатор

В той же компании: Coffee Bean

Открытие «с нуля» кофейни;
Постановка и управление деятельностью кофейни; Взаимодействие с разрешающими и контролирующими органами;
Подбор, контроль и управление персоналом, планирование его обучения и развития;
Поддержание стандартов сервиса и правил внутреннего трудового распорядка, принятых в компании;
Контроль исполнения работниками должностных обязанностей согласно их Должностных инструкций; Анализ результатов работы кофейни;
Поиск поставщиков;
Контроль и обеспечение своевременной поставки товара;
Проведение и обеспечение инвентаризаций
Прием продукции;
Контроль и обеспечение необходимого ассортимента;

менеджер кофейни

В той же компании: Coffee Bean

Контроль и управление персоналом,
планирование его обучения и развития.
Проведение и обеспечение инвентаризаций;
Прием продукции; Контроль и обеспечение необходимого ассортимента;
Контроль неисправности оборудования
Ответственность за соблюдение стандартов
Контроль за проведением рекламных компаний

официант

Планета Суши

Обслуживание гостей;
Соблюдение стандартов сервиса;
обучение стажеров-официанта.