Расширенный поиск

43 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф повар
60 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Технологии приготовления блюд‚ разработка меню по сезонам‚ банкетное меню‚ состовление технологических карт‚ ведение отчетности‚ обучение и подбор персонала‚ заказ и приём товара.
Основное образование
Среднее профессиональное , ПТУ-21 , 1997
 
Опыт работы

2008, декабрь — продолжаю работать, 8 лет

Шеф-повар

Трактир "Два шмеля"

Опыт работы 13 лет, , знание русской, европейской, японской кухни, шеф-повар, зав.производством, организация, учёт, калькуляция, тех.карты, разработка нового меню, обучение и подбор персонала, есть опыт с кейтинговым питанием.

 
Основное образование
1997 г.в.

Среднее профессиональное

ПТУ-21

Повар
 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Ответственный‚ трудолюбивый‚ коммуникабельный‚ уменю работать в команде.