F&B manager

Atlas-Park Hotel

Максимальное удовлетворение запросов и требований гостей в пределах своей компетенции.
Операционное управление вверенными подразделениями.
Организация и сопровождение документооборота регламентирующего деятельность подразделения.
Контроль соблюдения финансовой дисциплины.
Бюджетирование службы.
Управление материально-техническими ресурсами.
Подготовка и сопровождение договоров на поставки.
Учет и ревизии основных средств.
Контроль надлежащего состояния вверенных помещений и зданий ( косметические ремонты,вентиляция,кондиционирование,отопление,пожарная безопасность)
Управление трудовыми ресурсами.
Разработка и внедрение процедур взаимодействия с другими службами,позволяющих сотрудничать максимально эффективно для достижения наилучших результатов.
Участие в управлении качеством в подразделении и гостинице в целом.
За 2008 и 2009 годы открытие и ведение 3-х проектов с "0"(от проектных работ и ремонта до запуска и эксплуатации)
Взаимодействие с Государственными и Муниципальными органами власти.