Расширенный поиск

30 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
30 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
2 года
Профессиональные навыки
Дружелюбин‚коммуникабилен‚аккуратен‚с чувством юмора!
Основное образование
Высшее , Военный Университет , 2008
 
Опыт работы

2009, сентябрь — 2010, февраль, 5 мес

менеджер ресторана

ночной клуб "Моцарт"

Подбор персонала (бармены, официанты) и проведение собеседований;
- обучение персонала (проведение тренингов и аттестаций);
- составление графиков выхода персонала и ведение табеля учета рабочего времени;
- oбеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана;
- проведение банкетов, корпоративных вечеринок;
- работа с кассой;
- взаимодействие с поставщиками, планирование заказа на продукты, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставки;
- рассмотрение претензий гостей ресторана;
- урегулирование конфликтных ситуаций.

 

2007, февраль — 2008, июнь, 1 год 4 мес

менеджер по бару

ресторан "море суши"

Обучение новых сотрудников,составление графика работы,проведение инвентаризации,составление коктельной карты,приготовление классических коктейлей,Знание вин.
работата с кофемашиной, пивным оборудованием.
Знание учета товара.

 

2006, сентябрь — 2007, февраль, 5 мес

бармен

клуб 1171

Составление коктельной карты,приготовление классических коктейлей,Знание вин.
работата с кофемашиной, пивным оборудованием.
Знание учета товара.

 

2005, апрель — 2006, апрель, 1 год

бармен

Dj-бар "Кокос"

Составление коктельной карты,приготовление классических коктейлей,Знание вин.
работата с кофемашиной, пивным оборудованием.
Знание учета товара.

 
Основное образование
2008 г.в.

Высшее образование (специалист)

Военный Университет

командная
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет