Расширенный поиск
резюме (Менеджер бара-ресторана)

35 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер бара-ресторана
по договоренности
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки

Интернет, заключение договоров, ведение переговоров, уверенный пользователь пк, подбор персонала, управление персоналом, разрешение конфликтных ситуаций, проведение банкетов, консультирование клиентов, инкассация, работа на кассе, ведение кассовой документации, проведение инвентаризаций, обучение персонала, контроль работы персонала, проведение собеседований, ведение табеля учета рабочего времени, мотивация персонала, адаптация персонала, проведение тренингов, организация работы ресторана, ведение отчетной документации

-все обязанности связанные с управлением бара или иного отдела(фин.отчетность‚ Bar stock‚ бюджетирование‚ миксология‚ разработка‚внедрение и поддержание высоких стандартов обслуживания‚ тренинги для персонала‚ и т.д.)
Основное образование
Высшее , Российский Государственный Социальный Университет , 2003
 
Опыт работы

2015, декабрь — 2016, октябрь, 10 мес

Менеджер бара

Отель "Метрополь"

Гостиница / отель , москва

-все обязанности связанные с управлением бара или иного отдела(фин.отчетность‚ Bar stock‚ бюджетирование‚ миксология‚ разработка‚внедрение и поддержание высоких стандартов обслуживания‚ тренинги для персонала‚ и т.д.)

 

2010, июнь — 2011, май, 11 мес

Супервайзер

Отель "Редиссон ройал Москва" (Украина)

все обязанности связанные с управлением бара или иного отдела(фин.отчетность‚ Bar stock‚ бюджетирование‚ миксология‚ разработка‚внедрение и поддержание высоких стандартов обслуживания‚ тренинги для персонала‚ и т.д.)

 

2002, август — 2010, март, 7 лет

старший бармен (зам. управляющего)

Отель "Балчуг Кемпински Москва"

-все обязанности связанные с управлением бара или иного отдела(фин.отчетность‚ Bar stock‚ бюджетирование‚ миксология‚ разработка‚внедрение и поддержание высоких стандартов обслуживания‚ тренинги для персонала‚ и т.д.)

 
Основное образование
2003 г.в.

Высшее образование (специалист)

Российский Государственный Социальный Университет

Менеджер

менеджмент‚ с отличием/ специалист * — РГСУ- аспирантура‚ менеджмент

 

Владение языками

Испанский - начальный

Английский - свободное владение

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

Гражданство: * Россия Разрешение на работу в странах: * Россия