Менеджер клуба-ресторана «КичКок»

ООО "Фрэш"

- Ведение финансово-хозяйственной деятельности, руководство деятельностью клуба;
- Подбор линейного персонала, обучение стандартам сервиса, проведение тренингов, аттестация, в подчинении более 25 человек;
- Проведение инвентаризаций, ведение кассы, составление еженедельной, ежемесячной финансовой отчетности для инвесторов компании;
- Анализ показателей прибыльности: выручки, среднего чека, динамики роста (программа R- Keeper);
- Мотивация подчиненных, организация тимбилдингов; - Контроль работы клуба, качества оказываемого сервиса, стандартов качества блюд;
- Решение сложных вопросов и конфликтных ситуаций.

Руководитель Обособленного Подразделения - управляющий слот-холлом

ООО "ИК " Мегатрон"

- Организация и контроль функционирования обособленного подразделения;
- Взаимодействие с проверяющими и контролирующими органами;
- Построение коммуникаций с Vip-клиентами;
- Поиск путей повышения качества обслуживания в обособленном подразделении и его рентабельности;
- Разработка программ по обучению сотрудников, проведение аттестационных мероприятий;
- Кадровая работа (подбор, оформление, обучение, оценка персонала), в подчинении более 100 человек; - Организация и проведение маркетинговых мероприятий;
- Организация и контроль взаимодействия отраслевых служб;
- Мониторинг и исследование рынка;
- Ведение финансовой отчетности;
Достижения: Слот-холл вышел на первое место по финансовым показателям по холдингу.

Менеджер

В той же компании: ООО "ИК " Мегатрон"

- Организация работы клуба;
- Работа с клиентами;
- Организация и контроль надлежащего качества обслуживания клиентов;
- Организация и контроль предоставления услуг F&B; - Разрешение конфликтных ситуаций и работа с жалобами;
- Контроль состояния оборудования;
- Работа с персоналом (обучение, контроль знаний, подготовка и участие в аттестационных мероприятиях), в подчинении 35 человек;
- Инициирование предложений по материальной и нематериальной мотивации персонала;
Достижения: Награждена почетным дипломом "Лучший менеджер 2006 года" по холдингу.

Администратор

В той же компании: ООО "ИК " Мегатрон"

- Качественное предоставление услуг в соответствии со стандартами Компании;
- Контроль состояния оборудования;
- Работа с клиентами;
- Контроль соблюдения правил маркетинговых мероприятий;
- Исполнение функций наставника для операторов, кассиров;
- Внесение на рассмотрение руководителя предложений по оптимизации методов работы;
- Выполнение распоряжений руководителя.
Достижения: По результатам аттестации зачислена в "Золотой фонд" сотрудников Компании.

Оператор

В той же компании: ООО "ИК " Мегатрон"