25 000 руб.
Организация мероприятий и банкетов.
Координация и контроль всех звеньев общественного питания.
Знание компьютерных программ на уровне пользователя:WORD,EXCEL,1С.
2007, февраль — 2010, июнь, 3 года 4 мес
Администратор
Фудекс
Организация и управления персоналом на кухне,в буфете,в баре,в зале,а так же тех персоналом.
Проведение ревизий.
Отслеживание движения продуктов.
Контроль приготовления блюд по тех.картам,калькуляция и составление.
Работа с поставщиками.
Работа на кассе R-keeper.
Финансово-отчётная дисциплина.
Курсы переподготовки
Московский учебный центр
Высшее образование (специалист)
Челябинский политехнический институт
Семейное положение
Дети есть
О себе
Дисциплинированная‚требовательна;настроенная на результат‚контактная‚без В/П‚веду здоровый образ жизни‚активная.
id резюме: 9384142,
обновлено 01-07-2010 23:39:55