Расширенный поиск
резюме (Управляющий кафе, администратор)

49 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющий кафе, администратор
55 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва , Московская область (3  города) . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки

Контроль работы

Организация работы‚ координация‚ контроль продаж‚ составление отчетности.                                                                                           Работа с поставщиками‚ контроль закупок.                                         Взаимодействие с проверяющими организациями.Разработка  технологических карт блюд‚калькуляция блюд.
Основное образование
Высшее , Московский гос/университет сервиса. Факультет «Менеджмент в ресторанном и Гостиничном бизнесе» Квалификация : Менеджер , 2002
 
Опыт работы

2008, март — продолжаю работать, 8 лет

Администратор-управляющий

ООО «ЛанчКом» (кафе при Бизнес-центре)

Должностные обязанности: Рукводство кафе (в подчинении 10 человек) Организация работы‚ координация‚ контроль продаж‚ составление отчетности. Работа с поставщиками‚ контроль закупок‚ Взаимодействие с проверяющими организациями.Работа по расширению базы клиентов

 

2007, март — 2008, март, 1 год

администратор

«Викар» г.Москва

Организация работы, координация, контроль
продаж, составление отчетности.
Работа с поставщиками, контроль закупок,
Взаимодействие с проверяющими организациями

 

2005, июнь — 2007, март, 1 год 9 мес

Управляющий

Кофейня «64.5» г.Нарофоминск

Организация работы‚ координация‚ контроль продаж‚ составление отчетности. Работа с поставщиками‚ контроль закупок‚ Взаимодействие с проверяющими организациями

 

2004, июнь — 2005, май, 11 мес

Зав.столовой

Московское профессиональное училище № 112

Московское профессиональное училище № 112 Зав.столовой Организация работы‚ координация‚ контроль продаж‚ составление отчетности. Работа с поставщиками‚ контроль закупок‚ Взаимодействие с проверяющими организациями.Составление технологических карт блюд

 

2002, сентябрь — 2004, июнь, 1 год 9 мес

Управляющий рестораном

Ресторан «Весь мир» г.Нарофоминск

рестораном (в подчинении20 человек) Организация работы‚ координация‚ контроль продаж‚ составление отчетности. Работа с поставщиками‚ контроль закупок‚ Взаимодействие с проверяющими организациями

 
Основное образование
2002 г.в.

Высшее образование (специалист)

Московский гос/университет сервиса. Факультет «Менеджмент в ресторанном и Гостиничном бизнесе» Квалификация : Менеджер

Менеджер
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Дети есть