Расширенный поиск
резюме (Менеджер ресторана)

26 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
40 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
1 год
Профессиональные навыки
• Стрессоустойчивость
• Хорошая обучаемость
• Хорошие навыки общения и управления людьми
• Навыки разрешения конфликтных ситуаций
• Целеустремленность
• Тактичность
• Активная жизненная позиция
• Хорошие навыки агрессивных продаж
• Неконфликтность
Основное образование
Неполное высшее , Московский Государственный Университет , 2010
 
Опыт работы

2010, январь — продолжаю работать, 6 лет

Менеджер

Сеть ресторанов Академия

(ранее - официант‚ хостесс) • Еженедельное составление графиков работы сотрудников • Контроль количества рабочих часов • Ежедневное проведение собрания смены‚ информирование сотрудников о нововведениях внутри ресторана‚ разбор сложных ситуаций; • Еженедельный анализ продаж официантов и при необходимости корректировка индивидуальных целей официантов • Обеспечение дополнительного обучения официантов • Контроль соблюдения стандартов внешнего вида сотрудниками ресторана • Контроль и обеспечение соблюдения стандартов приготовления и презентации блюд и напитков • Контроль и обеспечение выполнения временных стандартов по приготовлению блюд и напитков • Контроль и обеспечение соблюдения стандартов обслуживания • Общение с гостями ресторана‚ разрешение сложных и конфликтных ситуаций • Прием заказов и организация банкетов • Общение с иностранными гостями‚ прием заказов‚ предоставление дополнительной информации на английском языке

 

2008, июнь — 2009, февраль, 8 мес

Менеджер

Сеть

(ранее - официант‚ хостесс) • Встреча гостей • Общение с клиентами‚ разрешение конфликтных ситуаций • Управление персоналом • Организация бесперебойной работы ресторана • Работа с VIP-клиентами • Организация банкетов

 

2006, май — 2007, февраль, 9 мес

Секретарь, торговый представитель

ООО Персона Грата

• Встреча гостей
• Помощь в проведении переговоров
• Подготовка всей необходимой документации и презентационных материалов
• Подготовка сопроводительных документов
• Продажи по телефону
• Все секретарские обязанности

 
Основное образование
2010 г.в.

Неполное высшее

Московский Государственный Университет

Журналистика
 
Дополнительное образование

2007 г.в.

Курсы, повышение квалификации

ВКС - курсы английского языка

, Английский язык (Upper Intermediate)

 

Владение языками

Английский - средний

Немецкий - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Детей нет

О себе

Гражданство: Россия Медицинская книжка: Есть