Менеджер

Сеть ресторанов Академия

(ранее - официант, хостесс) • Еженедельное составление графиков работы сотрудников • Контроль количества рабочих часов • Ежедневное проведение собрания смены, информирование сотрудников о нововведениях внутри ресторана, разбор сложных ситуаций; • Еженедельный анализ продаж официантов и при необходимости корректировка индивидуальных целей официантов • Обеспечение дополнительного обучения официантов • Контроль соблюдения стандартов внешнего вида сотрудниками ресторана • Контроль и обеспечение соблюдения стандартов приготовления и презентации блюд и напитков • Контроль и обеспечение выполнения временных стандартов по приготовлению блюд и напитков • Контроль и обеспечение соблюдения стандартов обслуживания • Общение с гостями ресторана, разрешение сложных и конфликтных ситуаций • Прием заказов и организация банкетов • Общение с иностранными гостями, прием заказов, предоставление дополнительной информации на английском языке

Менеджер

Сеть

(ранее - официант, хостесс) • Встреча гостей • Общение с клиентами, разрешение конфликтных ситуаций • Управление персоналом • Организация бесперебойной работы ресторана • Работа с VIP-клиентами • Организация банкетов

Секретарь, торговый представитель

ООО Персона Грата

• Встреча гостей
• Помощь в проведении переговоров
• Подготовка всей необходимой документации и презентационных материалов
• Подготовка сопроводительных документов
• Продажи по телефону
• Все секретарские обязанности