Расширенный поиск

46 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющий ресторана
60 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
1 год
Профессиональные навыки
управление персоналом‚знание ПК‚RK‚организация рабочего места и работы персонала‚общение с гостями ресторана‚проведение банкетов‚прием заказов
Основное образование
Среднее профессиональное , Витебский Индустриально-педагогический техникум , 1993
 
Опыт работы

2010, май — 2016, сентябрь, 6 лет

Директор

Бургер Кинг

Кафе быстрого питания , Москва

Соблюдение и обеспечение соблюдения подчиненными правил санитарии, чистоты помещений, оборудования, рабочих станций, стандартов по хранению и приготовлению продуктов, стандартов обслуживания гостей, эксплуатации оборудования и общих правил, установленных на предприятии. Организация, контроль и эффективная подготовка ресторана к началу работы в соответствии с внутренними требованиями и стандартами предприятия. Проведение полной отчетности по работе ресторана. Проведение ежедневных инвентаризаций, составление заявок и организация поставок в ресторан пищевого сырья, контроль сроков реализации продуктов. Увеличение продаж и прибыли путем повышения качества работы. Координация работы всего персонала ресторана. Учет и инкассирование наличных денег ресторана. Обучение и ориентация всего персонала на результат.

 

2008, август — 2010, август, 2 года

Управляющий

ООО"Клуб любителей творчества Ильфа и Петрова"

Ресторан , Москва

работа с гостями,обслуживание гостей,ведение банкетов,прием заказов

 
Основное образование
1993 г.в.

Среднее профессиональное

Витебский Индустриально-педагогический техникум

техник-технолог-мастер п/о

швейное производство

 
1989 г.в.

Среднее профессиональное

Кролевецкое СПТУ-22

портной женской легкой одежды(4 разряда)с правом на раскрой

швейная промышленность

 
Дополнительное образование

2008 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Исследовательский центр ПКПС Московского государственного института стали и сплавов

Психология:методы и методики формирования и оценки ключевых социальных компетентностей личности, Социальный психолог(консультант по имиджу)

 

2007 г.в.

Городской центр дополнительного профессионального образования

Структура и программное обеспечение, оператор ПК

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Дети есть

О себе

доброжелательность‚ трудолюбие‚ терпеливость‚ дисциплинированность‚ строгость‚ активность‚ требовательность‚ исполнительность‚ аккуратность Дополнительно о себе: Гражданство: Россия.