Расширенный поиск
резюме (Менеджер)

24 года, женщина

Москва

Бульвар Рокоссовского Черкизовская Преображенская площадь Красносельская

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер
по договоренности
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
1 год
Профессиональные навыки
знание систем R-Keeper ‚aika‚ сервировки стола‚шаги сервиса. Руководство штатом 20 человек.
Основное образование
Высшее , МГУПП , 2017
 
Опыт работы

2015, июнь — продолжаю работать, 1 год 6 мес

Менеджер

Тапас Марбелья

Ресторан , Москва , http://www.tapas-marbella.com/

Открытие, закрытие заведения. Работа с кассовой дисциплиной, ведение документации. Принятие банкетов, разработка меню на банкеты, проведение банкетов, украшение зала на банкеты. Контроль линейного персонала,обучение персонала.

 

2014, ноябрь — 2015, апрель, 5 мес

Менеджер

Кафе Шардам

Кафе , Москва

Ведение
документации и кассовой дисциплины, инкассация денежных средств, инвентаризация, обучения
персонала, заказ продукции для заведения, контроль открытия и закрытия
заведения, контроль качества продукции,
составление
графика работы по сменам и отпусков.

 

2014, июль — 2014, август, 1 мес

Банкетный менеджер

Яхт-клуб "Спартак"

Московская область

полная организация банкетов, свадеб (при необходимости могу предоставить рекомендации)

 

2014, май — 2014, август, 3 мес

Управляющий

ООО Ист Вест

Москва

заключение договоров с поставщиками
подбор адаптация и обучение линейного
персонала, ведение всей документации кафе, инкассация денежных средств , урегулированием
вопросов с арендодателем, решение вопросов и
конфликтов в заведении, осуществление переписку с деловыми партнерами, прием и увольнение персонала на работу, составление меню, реклама заведения, организация летней веранды.

 

2013, ноябрь — 2014, май, 6 мес

Менеджер

В той же компании: ООО Ист Вест

Ведение
документации и кассовой дисциплины, инкассация денежных средств, инвентаризация, обучения
персонала, заказ продукции для заведения, контроль открытия и закрытия
заведения, контроль качества продукции,
составление
графика работы по сменам и отпусков.

 

2013, июнь — 2013, октябрь, 4 мес

Менеджер

ООО Тейсти

Москва

Запуск нового ресторана, прием заказа на банкеты, контроль качества
обслуживание .общения с членами клуба ,обучение официантов, организация
тематических вечеринок, дней рождений, и других мероприятий. Участие в составлении меню, поддержание хорошего настроения в клубе.

 

2010, август — 2013, август, 3 года

Официант

ООО Био кафе

Москва

Сервировка стола в соответствии с установленными
стандартами; - Контроль над состоянием и комплектностью приборов, посуды,
скатертей и салфеток на закрепленных за официантом столах; - Изучение меню,
знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям; -
Консультация гостей ресторана в соответствии с фитнес концепцией заведения, продвижение наиболее маржинальных пунктов меню, увеличение среднего чека, работа по увеличению постоянного числа гостей. Оказание
помощи при составлении заказа; - Прием заказов от клиента ресторана; - Подача
блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания; - Принятие мер,
в рамках своей компетенции, по разрешению проблем, возникших у клиента; -
Создание в заведение атмосферы гостеприимства.

 

2010, июнь — 2010, август, 2 мес

Официант

Ресторан два Петра

Москва

Работа в ресторане премиум класса, большое количество vip клиентов,
сервировка стола в
соответствии с установленными стандартами; - Контроль над состоянием и
комплектностью приборов, посуды, скатертей и салфеток на закрепленных за
официантом столах; - Консультация гостей ресторана об
особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа; - Прием
заказов от клиента ресторана; - Подача блюд и напитков согласно установленным
правилам обслуживания; - Принятие мер, в рамках своей компетенции, по
разрешению проблем, возникших у клиента; - Создание в заведении атмосферы
гостеприимства.

 

2010, апрель — 2010, июнь, 2 мес

Повар

ООО Теремок

Москва

быстрое и бесперебойное обслуживание гостей, приготовление и подача блюд согласно технологическим картам, соблюдение чистоты на рабочем месте, работа с кассой, расчет покупателей.

 

2010, январь — 2010, февраль, 1 мес

официант

ООО Поанета развлечений Европейский

Кафе , Москва

Обслуживание гостей при игровой зоне (боулинг бильярд, обслуживание
детских праздников, банкетов ), расчет гостей, поддержание чистоты и порядка
зала.

 
Основное образование
2017 г.в.

Высшее образование (специалист)

МГУПП

Технология бродильных производств и виноделие
 

Владение языками

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Детей нет

О себе

Я коммуникабельный человек‚
который легко идёт на контакт. Профессионально отношусь к делу. Моментально
приступаю к работе‚ как только её получаю. Требовательна к себе и другим.