Расширенный поиск

44 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
повар
25 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Обработка мяса ‚рыбы‚птицы.Приготовление любых блюд Европейской и Восточной кухни.Работа по технологической карте.Составление меню‚подсчет расходных продуктов.Дизайн блюд.
Основное образование
Среднее профессиональное , Ташполитехникум , 1992
 
Опыт работы

2010, январь — продолжаю работать, 6 лет

повар

Ресторан"Трое из ларца"

приготовление блюд Европейской и Восточной кухни,приготовление различных видов шашлыка.Составление списка требуемых продуктов,составление меню,подсчет расхода продуктов.

 

2008, май — 2009, декабрь, 1 год 7 мес

повар

ОАО"Евроцемент",корпоративная столовая.

приготовление горячих блюд,салатов.Составление списка требуемых продуктов.Ответственность за склад.

 

2007, июль — 2008, май, 10 мес

повар

Личный повар в семье

Приготовление завтраков,обедов,ужинов,полдников,выпечки для членов семьи и обслуживающего персонала.Состовление меню с учетом особенностей питания каждого члена семьи(дети,по состоянию здоровья).Закуп продуктов.

 

2005, ноябрь — 2007, июль, 1 год 8 мес

повар

ОАО"Дикая орхидея",корпаротивная столовая.

Приготовление горячих блюд(супы,второе).Состовленя списка для закупа продуктов и меню.Ответственность за склад.

 

2005, май — 2005, ноябрь, 6 мес

повар

Ресторан "БЕРЛОГА"

Приготовление горячих блюд.

 

2004, июнь — 2005, май, 11 мес

повар горячего цеха

Ресторан"Яма"

Приготовление горячих блюд.

 

1996, декабрь — 2004, апрель, 7 лет

повар

Пивной ресторан"На Буглях"Санкт-Петербург

Приготовление горячих блюд,салатов,блюд Восточной кухни,Приготовление различных видов шашлыка.

 
Основное образование
1992 г.в.

Среднее профессиональное

Ташполитехникум

механик

по данной профессии никогда не работал

 
Дополнительное образование

2004 г.в.

Курсы, повышение квалификации

НОУ УЦ ЦРБ "Авангард"(Москва)

Повар Европейской кухни, Повар Европейской кухни

 

1996 г.в.

Народный университет бытового обслуживания

Повар Восточноевропейской кухни, Повар Восточной и Европейской кухни.

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Активен‚трудолюбив‚коммуникабелен‚готов работать в команде‚готов учиться и повышать свой профессианальный уровень.