Расширенный поиск
резюме (Шеф повар)

34 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф повар
45 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Составление меню‚ организация работы персонала‚ приём и контроль качества продукции‚ оформление блюд‚ контроль за качеством отдачи готовой продукции
Основное образование
Среднее профессиональное , ТАШКИВТ , 2001
 
Опыт работы

2005, июнь — продолжаю работать, 11 лет

шеф-повар

"Ходжа Насреддин в Хиве", "Этаж", "тёмное-светлое", "Spettacolo"

Я Ершов Константин Сергеевич мне27лет,я в данный момент работаю шеф поваром в московском ресторане Spettacolo. До этого я работал в ресторане "тёмное-светлое",в сети городских ресторанов "этаж"это была самая сильная школа в моей практике,в этой сети я открыл 8 ресторанов.А до сети проработал в ресторане "Ходжа Насретдин в Хиве".Последнее место работы, в В.Новгороде "Gourmetto" Траттория. Я занимался составлением меню, организации слаженной работы персонала, приём и контроль качества продукции,оформлением блюд,и контроль за качественной отдачей блюд.мой мобильный телефон 89212092710)))))))

 

2010, апрель — 2010, август, 4 мес

Шеф повар

,"Gourmetto"

.Последнее место работы, в В.Новгороде "Gourmetto" Траттория. Я занимался составлением меню, организации слаженной работы персонала, приём и контроль качества продукции,оформлением блюд,и контроль за качественной отдачей блюд.мой мобильный телефон 89212092710)))))))

 
Основное образование
2001 г.в.

Среднее профессиональное

ТАШКИВТ

МНиАС
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть