Расширенный поиск
резюме (Бармен/официант)

32 года, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Бармен/официант
40 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
четко и максимально эффективно выполнять свою работу
Основное образование
Неполное высшее , Архитектурно-строительный институт , 2007
 
Опыт работы

2010, январь — 2010, июль, 6 мес

Бармен

ООО «Бизнес клуб»

- пользование любым оборудованием бара‚ и следить за его сохранностью; - следить за чистотой барной стойки‚ пепельниц‚ посуды‚ рабочего места‚ столиков для посетителей и мест хранения напитков и продуктов; - иметь опрятный внешний вид‚ строго следить за соблюдением правил личной гигиены и за выполнением всех требований санитарной инспекции; - быть предельно вежливым в общении с посетителями и коллегами‚ приветствовать посетителей с улыбкой; - быстро и правильно обслуживать посетителей; - знать кассовую программу‚ своевременно осуществлять операции по кассе‚ выдавать заказ только с пробитием чека; - заказ продукции с кухни осуществляеть строго при наличии копии чека на эту продукцию; - правильно и в срок проводить инвентаризацию‚ вовремя оформлять документы‚ связанные с ведением кассовых операций‚ а также накладные для склада; - следить за наличием количества напитков и продуктов‚ необходимого для бесперебойной работы бара‚ в случае необходимости делать заказ на склад; - знать наизусть меню бара и цены на продукцию‚ ориентироваться в предлагаемой барной продукции‚ знать составные части напитков и уметь их предложить; - в случае возникновения внештатных ситуаций своевременно ставит в известность администрацию и службу безопасности;

 

2008, июль — 2009, июнь, 11 мес

Бармен

ООО "Омега"

-Принятие заказов от посетителей. - Консультирование посетителей по вопросам заказа блюд и напитков. -Обслуживание посетителей за барной стойкой готовыми к употреблению безалкогольными и алкогольными напитками и блюдами. - приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей. -денежные расчеты с посетителями. -Оформление витрины и барной стойки - Эксплуатация и обслуживание музыкальной аппаратуры. -Составление заявки на необходимое количество и ассортимент напитков‚ закусок и др. товаров‚ ведение учета посуды. - Получение товаров и продуктов со склада или производства.

 

2003, июль — 2007, апрель, 3 года 9 мес

Бармен

Филиал "Кооператор"

- выполнение указания старшего бармена‚ супервайзера‚ директора; - пользование любым оборудованием бара‚ и следить за его сохранностью; - следить за чистотой барной стойки‚ пепельниц‚ посуды‚ рабочего места‚ столиков для посетителей и мест хранения напитков и продуктов; - иметь опрятный внешний вид‚ строго следить за соблюдением правил личной гигиены и за выполнением всех требований санитарной инспекции; - быть предельно вежливым в общении с посетителями и коллегами‚ приветствовать посетителей с улыбкой; - быстро и правильно обслуживать посетителей; - знать кассовую программу‚ своевременно осуществлять операции по кассе‚ выдавать заказ только с пробитием чека; - заказ продукции с кухни осуществляеть строго при наличии копии чека на эту продукцию; - правильно и в срок проводить инвентаризацию‚ вовремя оформлять документы‚ связанные с ведением кассовых операций‚ а также накладные для склада; - следить за наличием количества напитков и продуктов‚ необходимого для бесперебойной работы бара‚ в случае необходимости делать заказ на склад; - знать наизусть меню бара и цены на продукцию‚ ориентироваться в предлагаемой барной продукции‚ знать составные части напитков и уметь их предложить; - в случае возникновения внештатных ситуаций своевременно ставит в известность администрацию и службу безопасности; - в случае контакта с любыми проверяющими органами (милицией‚ сотрудниками лицензионной палаты и т.п.) не предпринимать никаких действий и не вступать ни в какие переговоры в отсутствие супервайзера.

 
Основное образование
2007 г.в.

Неполное высшее

Архитектурно-строительный институт

юрист
 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Дети есть

О себе

В себе ценю: целеустремленность‚ ответственность‚ коммуникабельность‚ креативность‚ умение работать в команде‚ мотивировать‚ организовывать работу‚ стрессоустойчивость‚ желание обучаться и совершенствоваться. Занятия в свободное время: чтение‚ иностранные языки‚ плавание. Ограничений по командировкам нет. Английский язык – базовые знания