Расширенный поиск

35 лет, мужчина

Соискатель скрыл свои контакты

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Руководитель отдела, директор по развитию
по договоренности
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва , Московская область (4  города) . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Знание правовых аспектов работы предприятий торговли‚ общественного питания и развлечений. Опыт работы с властными структурами и контролирующими органами. Получение разрешительной документации‚ в том числе получение Алкогольной лицензии‚ регистрация в налоговых органах (обособленное подразделение‚ ККМ). Составление бизнес-плана и технико-экономического обоснования проекта. Опыт привлечения спонсоров. Ведение учетной политики - первичный учет товаров и денежных средств в ресторане‚ боулинге‚ супермаркете. Работа с проектными и подрядными организациями в сфере разработки‚ строительства‚ монтажа оборудования‚ мебели и предметов декора. Работа с торговыми фирмами г. Москвы‚ С-Петербурга и др.‚ покупка (заказ) товаров с последующей организацией доставки в г. Оренбург (выбор логистического партнера и маршрута) Подбор и обучение персонала ресторана‚ боулинга‚ магазина самообслуживания-супермаркета. Опыт управления боулинг-центром‚ рестораном‚ супермаркетом. Организация работы с поставщиками безалкогольных и алкогольных напитков‚ продуктов питания и т.п.‚ составление меню и винной карты. Заключение договоров на поставку продуктов питания‚ напитков; на проведение стимулирующих акций. Организованность‚ инициативность‚ коммуникабельность‚ умение работать в команде‚ обучаемость‚ общительность. Знание компьютера на уровне уверенного пользователя: основные программы Windows Microsoft‚ обозреватели Internet‚ 1С:Бухгалтерия‚ 1С:Торговый комплекс (рабочая среда сети Вестер)‚ 1С:Архив‚ 1С:Штрих (рабочая среда сети Соседдушка)‚ Тандер-Склад (рабочая среда 1С сети Магнит) Профессиональные сертификаты: »Менеджер боулинг – центра Brunswick« г. Москва‚ представительство Brunswick в России‚ 2003 год. «Участник I Международной конференции для владельцев и управляющих боулинг - центров Brunswick» г. Москва‚ боулинг-центр «Космик»‚ 2005 год. Прошел тренинг «Руководство и лидерство»‚ «Управление персоналом» в сети «Магнит»
Основное образование
Высшее , ОрГМА , 2003
 
Опыт работы

2010, ноябрь — продолжаю работать, 6 лет

Руководитель отдела развития сети

Сеть магазинов «СосеДДушка»

Оптово-розничная компания, розничная сеть, сеть магазинов

1. Поиск помещения для магазина
2. Оценка состояния коммуникаций и ремонта
3. Оценка плановых продаж
4. Переговоры и заключение договора. Передача юристам для регистрации в Росреестре
5. Задача проектировщику на планирование магазина и заказ оборудования, инженерно-строительной и ИТ- службам на подготовку помещения и коммуникаций к открытию магазина и на монтаж оборудования. Координация работы всех служб по подготовке к открытию магазина.
6. Получение разрешительной документации на магазин: Роспотребнадзор, МЧС, Алкогольная лицензия и др.
7. Поиск субарендаторов, заключение договоров.
8. Сопровождение магазина в решении текущих и спорных вопросов с Арендодателями

 

2009, ноябрь — 2010, ноябрь, 1 год

Директор магазина

В той же компании: Сеть магазинов «СосеДДушка»

Организация работы магазина: Составление заявок и контроль выполнения. Контроль ассортимента‚ его анализ по продажам‚ оборачиваемости и т.п. Работа с представителями поставщиков в рамках вверенного магазина. Проведение мероприятий по увеличению продаж: мониторинг‚ мерчендайзинг‚ ассортиментная политика‚ улучшение сервиса и т.д. Оптимизация технологических процессов в магазине‚ снижение трудоемкости. Контроль санитарного состояния. Обучение рядового персонала и старших продавцов‚ оценка работы и мотивирование. Взаимодействие со службами компании‚ контролирующими организациями. Снижение потерь: контроль воровства персонала и покупателей‚ качества приемки товара‚ качественное товароведение. Проведение промежуточных ревизий. Участие в полной ревизии ТМС магазина с ревизором. Анализ результатов ревизий. 2.

 

2008, декабрь — 2009, октябрь, 10 мес

Директор магазина

сеть "МАГНИТ" (ЗАО «Тандер»)

Розничная сеть, сеть магазинов

Организация работы магазина: кассовая дисциплина‚ подбор и обучение персонала‚ контроль ассортимента‚ его поддержание‚ контроль санитарного состояния‚ корректности работы системы автозаказа. Взаимодействие со службами компании‚ контролирующими организациями. Проведение мероприятий по увеличению продаж: мониторинг‚ программа анализа и работы в конкурентной среде‚ мерчендайзинг‚ проведение стимулирующих акций и т.д. Снижение потерь: контроль воровства персонала‚ качества приемки товара‚ организация качественного контроля за покупателями. 3.

 

2008, сентябрь — 2008, декабрь, 3 мес

Менеджер категории «Напитки»

ООО «Вестер-Ритейл»

Проведение регулярного мониторинга рынка‚ составление ассортиментной матрицы‚ планограммы‚ проведение договорной компании (подготовка аудита‚ изменение (улучшение) договорных условий‚ ценовой лист)‚ поиск новых поставщиков и товара‚ ценообразование (установление цен‚ процесс выбора окончательной цены в зависимости от себестоимости продукции‚ цен конкурентов‚ соотношения спроса и предложения‚ решением текущих вопросов с поставщиками: аудит договоров‚ выплаты бонусов‚ соблюдение графика платежей и т.д. Работа и отчетность через электронные системы с головными подразделениями и вспомогательными службами. 4.

 

2008, июнь — 2008, сентябрь, 3 мес

Руководитель проекта строительства развлекательного центра

ООО Новый Дом

Открытие комплекса «с нуля»: Составление технико-экономического обоснования‚ планировка помещения‚ дизайн-проект‚ зонирование по видам услуг‚ соответствие строительным‚ санитарным и иным нормам. Подбор персонала‚ обучение‚ составление штатного расписания. Согласование проекта‚ выбор оборудования‚ заказ. Оформление документов для лизинга (кредита)‚ подбор мебели и иного инвентаря и т.п. После открытия- получение разрешительной документации‚ организация учетно-отчетной политики‚ привлечение рекламодателей‚ спонсоров и т.п. 5.

 

2007, октябрь — 2008, июнь, 8 мес

Руководитель проекта строительства развлекательного центра

ООО Новый Дом РЦ «Калипсо»

Открытие комплекса «с нуля»: Составление технико-экономического обоснования‚ планировка помещения‚ дизайн-проект‚ зонирование по видам услуг‚ соответствие строительным‚ санитарным и иным нормам. Подбор персонала‚ обучение‚ составление штатного расписания. Согласование проекта‚ выбор оборудования‚ заказ. Оформление документов для лизинга (кредита)‚ подбор мебели и иного инвентаря и т.п. После открытия- получение разрешительной документации‚ организация учетно-отчетной политики‚ привлечение рекламодателей‚ спонсоров и т.п. 6.

 

2006, сентябрь — 2007, июль, 10 мес

Управляющий ресторана

Ресторан Театральный

Открытие ресторана «с нуля»: подбор мебели‚ посуды оборудования и т.п.‚ получение кредита и организация доставки и монтажа; подбор и обучение персонала; получение разрешительной документации: СЭС‚ лицензия на алкоголь‚ регистрация касс и др. в налоговой и т.д.‚ организация рекламной компании; организация работы ресторана как независимого подразделения: кадры‚ зарплата‚ учет-отчетность‚ финансовое планирование‚ поставщики и т.п. Привлечение корпоративных заказчиков‚ формирование клиентской базы по организациям. 8.

 

2005, июнь — 2006, сентябрь, 1 год 3 мес

Менеджер клуба

Клуб «Аврора»

Курирование и организация работы боулинга. Организация вечеринок‚ акций и спец. программ; рекламная активность. Выполнение особых нестандартных заданий рукодства: «найти‚ организовать‚ договориться и т.п.». Открытие суши-бара‚ модернизация боулинга‚ развитие летнего кафе и т.п. Контроль и менеджмент расходов. Работа с органами власти и контроля.

 

2003, август — 2005, июнь, 1 год 10 мес

Менеджер боулинга

В той же компании: Клуб «Аврора»

Организация работы боулинга: кадры‚ учет-отчетность‚ организация мероприятий‚ турниров и спец. акций‚ разработка меню‚ заказ запчастей‚ про-шоп‚ расходных материалов и т.д. Участие в строительстве кафе «Бомонд»

 
Основное образование
2003 г.в.

Высшее образование (специалист)

ОрГМА

Лечебное дело
 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Холост , Дети есть

О себе

Командировки возможны: в любое место‚ на любой срок. Не женат Водительского удостоверения категории «B»‚ личный автомобиль. Вредные привычки: не курю‚ алкоголь редко. Наркотики никогда не употреблял. Приступить к работе готов в течении 1 месяца после утверждения моей кандидатуры. Территориально нахожусь в г.Оренбург. Готов к переезду к постоянному месту жительства в г.Москва или Московская область