Расширенный поиск
резюме (Бармен / старший бармен / менеджер бара)

29 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Бармен / старший бармен / менеджер бара
45 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
7 лет
Профессиональные навыки
Обслуживание гостей у барной стойки и в зале.
Открытие клуба с "нуля"
Разработка коктейльной карты клуба.
Приготовление коктейлей и разлив напитков.
Знание особенностей и состав алкогольных напитков.
Работа с R-keeper, St-House, iiko
Прием и учет продукции. Снятие остатков и инвентаризация.
Основное образование
Неполное высшее , Московский Государственный Областной Университет ,
 
Опыт работы

2011, декабрь — 2014, декабрь, 3 года

Бармен

ХардРок Кафе

Москва

контактная стойка, большая проходимость, приготовление коктейлей, отпуск напитков, участие в инвентаризации

 

2010, декабрь — 2011, август, 8 мес

Менеджер бара

Клуб "ХЛЕБ"

Москва

Открытие бара с нуля, полная проработка и введение барной карты,
Работа с поставщиками и тех документацией,
Стойка контакт, большой массив работы

 

2010, август — 2010, декабрь, 4 мес

Старший бармен

Клуб "План В"

Москва

контактная стойка, большая проходимость, приготовление коктейлей, отпуск напитков, участие в инвентаризации

 

2009, июнь — 2010, май, 11 мес

Старший бармен

Клуб "Jam"

Сергиев Посад

контактная стойка, большая проходимость, приготовление коктейлей, отпуск напитков, участие в инвентаризации,
Открытие бара с нуля, полная проработка и введение барной карты, изучил st-house и r-keeper
Работа с поставщиками и тех документацией

 

2007, декабрь — 2009, февраль, 1 год 2 мес

Бармен

Бильярдный клуб "Modus Vita"

приготовление коктейлей, отпуск напитков, участие в инвентаризации

 
Основное образование
г.в.

Высшее образование (специалист)

Московский Государственный Областной Университет

Экономист

Заочное

 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть