по договоренности
-подготовка документов
-деловой этикет
-знание программы 1С
2009, март — 2010, апрель, 1 год 1 мес
Заместитель генерального директора по производству
ООО»МЕГА-МАСТЕР» г.Балабаново Калужской обл. Боровского района и с.Вирга Пензенской области
-производство рассольных сыров типа «Сулугуни» и деликатесов из него.
-в селе Вирга: подбор и расстановка оборудования для рассольных сыров, масла и сыра «Рикотта»;
- получение разрешения на производство и сертификатов на все (80) сыров и деликатесов из него;
_ отработка технологии и вывод завода на требуемую мощность.
2008, март — 2009, март, 1 год
Главный технолог
ГОРОДСКОЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД №3 г. МИНСК РЕСПУБЛИКА БЕЛАРУСЬ
-производство цельномолочной продукции, масла и сыра.
2007, июль — 2008, февраль, 7 мес
заместитель генерального директора по производству
ООО «СЫРОДЕЛ» Смоленская область. Пос.Монастырщина
-производство цельномолочной продукции, масла и сыра.
2006, июль — 2007, июль, 1 год
главный специалист по переработке молока
ГУ МИНОБЛМЯСОМОЛТОРГ
-инспекционный контроль молочных предприятий Минской области (технологии, лабораторий)
2006, февраль — 2006, май, 2 мес
главный технолог
ООО «ТАСИС –АГРО»
-запуск молочного комбината
-Отработка технологий производства цельномолочной продукции
2000, май — 2006, февраль, 5 лет
технолог- начальник цеха
ООО «НЕВСКИЕ ЗВЕЗДЫ»
- разработка и внедрение технологических процессов
- участие в запуске нового предприятия
- поиск новых клиентов (ведение переговоров и окончательное
согласование сделок)
- руководство производственно- хозяйственной деятельностью цеха
1978, февраль — 1994, апрель, 16 лет
начальник производственной лаборатории инженер- микробиолог
УЗДЕНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД Минской области республики Беларусь
-производство цельномолочной продукции, сыр адыгейский и белорусский
клинковый, масло методом сбивания.
1974, апрель — 1977, декабрь, 3 года 8 мес
сменный мастер
ЧЕРВЕНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД Минской области республики Беларусь
-производство цельномолочной продукции, сыр белорусский клинковый,
белок пищевой
-ведение технологических процессов и документации
-организация работы смены
Высшее образование (специалист)
Вологодский молочный институт - факультет «технология молока и молочных продуктов»
Среднее профессиональное
Пинский техникум мясной и молочной промышленности
Семейное положение
Замужем , Дети есть
id резюме: 9509891,
обновлено 30-09-2013 10:38:37